Главная / Каталог рецептов / Мясо / Начинка для блинчиков мясная

Начинка для блинчиков мясная

Приготовил : Itsme

14.11.2013
Время приготовления: 30 мин

Вы конечно же можете придумать массу интересных вариаций для вкусной начинки, но мясная все равно остается самой распространенной и, самое главное, сытной!

Описание приготовления:

Испечь блины - дело не сложное. Главное, правильно расставить акценты, а точнее, подобрать к ним нужную начинку. Представляю вашему вниманию мой вариант мясной начинки, который совершенно прост в своем исполнении. Итак, рецепт начинки для блинчиков мясной - вашему вниманию!

Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Мясо

Ингредиенты:

Мясо — 650 Грамм (это может быть тушеная свинина, говядина, или отваренная курица)
Сливочное масло — 1/2 Ст. ложки
Луковица — 1-2 Ст. ложек (мелко нарезать)
Яйца — 6 Штук (отварить, мелко нарезать или натереть на терке)
Сметана — 2-4 Ст. ложек
Соль/перец — По вкусу
Бульон — 200 Грамм (тот, что останется у вас при отваривании мяса)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Начинка для блинчиков мясная"

Начинка для блинчиков мясная - фото шаг 1

Измельчите приготовленное мясо в комбайне или блендером. Также можете использовать мясорубку.

Начинка для блинчиков мясная - фото шаг 2

Растопите масло в сковороде, обжарьте лук до золотистого цвета, приправив его солью и перцем по вкусу. Мелко натрите на терке яйца в крутую. Смешайте мясо, яйца с обжаренным луком и влейте туда немного бульона. Перемешайте все ингредиенты.