Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Отбивные / Мясо в духовке с помидорами

Мясо в духовке с помидорами

08.03.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Этот простой и довольно быстрый рецепт позволит вам приготовить вкусное мясо к любому гарниру. С рецептом справится любая хозяйка. Так что скорее беритесь за дело!

Описание приготовления:

Из обычных продуктов вполне можно приготовить вкусное и простое блюдо, которое будет выглядеть празднично. А самое главное - вам не придется затратить много времени на приготовление такого блюда. Мясо в духовке с помидорами, приготовленное по этому рецепту, относится именно к таким блюдам, которые и вкусны, и нарядны. Мясо получается сочным и ароматным, хозяйка совсем не устанет, а значит все будут довольны. К такому мясу можно подать любой гарнир: рис, картошку, макароны. Все зависит от торжественности момента. Готовим!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Помидор / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Горячие блюда / Отбивные

Состав / Ингредиенты:

Мясо 500 грамм (свинина, шея или вырезка)
Помидор 2 штуки
Лук репчатый 1 штука
Соль 2/3 ч. ложки
Перец черный молотый 2-3 щепоток
Сухие специи 2-3 щепоток (сушеные ароматные травы: базилик, прованские травы, итальянские травы)
Растительное масло 2 ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

162 ккал

Калорийность

10 г

Белки

13 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо в духовке с помидорами"

Мясо в духовке с помидорами - фото шаг 1

Мясо моем, обсушиваем и нарезаем на куски толщиной примерно 1-1,5 см. Слегка (!) отбиваем, посыпаем солью, перцем и специями. Выкладываем подготовленное мясо в смазанную маслом форму для запекания и оставляем минут на 15-20.

Мясо в духовке с помидорами - фото шаг 2

Чистим лук, нарезаем его кольцами или полукольцами, как вам нравится. Выкладываем лук поверх мяса.

Мясо в духовке с помидорами - фото шаг 3

Помидоры моем и нарезаем кружочками толщиной около 1 см. Накрываем помидорами мясо с луком. Закрываем форму фольгой и отправляем в нагретую до 200 градусов духовку минут на 40. Затем снимаем фольгу и запекаем мясо в духовке еще минут 15.

Оценить рецепт Мясо в духовке с помидорами