Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Мясо в духовке

Мясо в духовке

30.04.2017
Время приготовления: 10 ч.

На праздничный или ежедневный стол хочу предложить вам чудесную идею, как приготовить мясо в духовке, фаршированное сыром и помидорами. Удивительно вкусное и аппетитное блюдо, которое стоит повторить!

Описание приготовления:

Для этого рецепта лучше всего подойдет кусочек свиной корейки. А вот что касается начинки, то вы всегда можете экспериментировать, используя не только помидоры, но и ломтики сладкого перца, например, а для любителей интересных вкусовых сочетаний могу предложить добавить ананас. Мясо сочное, ароматное и действительно фантастическое! Замариновать свинину лучше заранее, идеально — на ночь.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Помидор / Чеснок / Молочные продукты / Сыр / Свиная корейка

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Свиная корейка 1-1.3 кг
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 1.5 ст. ложки
Сок лимона 1 ст. ложка
Горчица 0.5 ст. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка
Соль и перец По вкусу
Помидор 2 штуки
Сыр 200 грамм

Количество порций 6

Калорийность

172 ккал

Калорийность

9 г

Белки

14 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо в духовке"

1. Корейку вымойте, обсушите и надрежьте порционными кусочками, но не до конца, чтобы получилась вот такая "гармошка".

2. Аккуратно посолите и поперчите каждый кусочек со всех сторон.

3. Для приготовления маринада соедините соевый соус с горчицей и перемешайте.

4. Влейте растительное масло.

5. И сок лимона.

6. Готовым маринадом промажьте мясо при помощи кисточки. Выложите сразу в жаропрочную форму, застеленную фольгой. Отправьте его в холодильник на ночь.