Мясо в духовке куском
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Данный рецепт станет идеальным для тех, кто не может представить своё меню без сочного куска мяса. И это ещё не всё, ведь к нему будет добавлен бекон, и вкус получится невероятным. Проверьте это сами!
Описание приготовления:
Красивое и сытное блюдо украсит любой праздничный стол. Добавьте к нему гарнир в виде пюре, а можете просто подавать запечённые овощи, которые уже есть в составе. Я хочу поделиться с вами тем, как приготовить мясо в духовке куском. Пикантный вкус с мёдовыми нотками и нежнейшей текстурой.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1000-1200 грамм (мякоть)
- Репчатый лук 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Болгарский перец 0,5 штуки
- Белое сухое вино 0,5 стакана
- Бекон 6-7 ломтиков
- Горчица 1 ст. ложка
- Мед 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец душистый горошком 6 штук
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Мясо в духовке куском"
Мясо промойте и обсушите. Затем натрите его солью и перцем.
Также обмажьте говядину горчицей. Оставьте её мариноваться в холодильнике минут на 10-15.
Нарежьте дольками очищенную морковь и лук. Выложите овощи в глубокую форму для запекания. Добавьте перец горошком и лавровый лист.
Говядину заверните в бекон. Выложите мясо на "подушку" из овощей.
Сверху выложите соломку из перца.
В отдельной посуде перемешайте вино с мёдом. Влейте смесь в блюдо.
Поставьте запекаться мясо на 1,5 часа в духовку под крышкой при 180 градусах. Спустя это время смажьте блюдо соусом со дна.
Запекайте блюдо ещё 20-30 минут, но без крышки, и каждые 10 минут смазывайте его соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясо в духовке куском
5.0
2
Похожие рецепты:
Мясо куском в духовке
Мясо, запеченное куском
Говядина, запеченная куском
Ароматная запеченная свинина
Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке
Говядина, запеченная в рукаве
Ароматная буженина в духовке
Свинина в духовке
Ароматная свинина в специях с горчицей
Сочная и мягкая говядина в духовке
Печеное мясо в духовке
Буженина в духовке в фольге
Комментарии :
Ксеня 
19.07.2017 16:40
Супер аппетитное мяско, аромат просто сказка! Вино, овощи, мясо... Советую всем попробовать!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
стрелы чеснока
Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
как сделать подлив для пюре
стрелы чеснока
Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
как сделать подлив для пюре