Мясо в духовке куском
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Данный рецепт станет идеальным для тех, кто не может представить своё меню без сочного куска мяса. И это ещё не всё, ведь к нему будет добавлен бекон, и вкус получится невероятным. Проверьте это сами!
Описание приготовления:
Красивое и сытное блюдо украсит любой праздничный стол. Добавьте к нему гарнир в виде пюре, а можете просто подавать запечённые овощи, которые уже есть в составе. Я хочу поделиться с вами тем, как приготовить мясо в духовке куском. Пикантный вкус с мёдовыми нотками и нежнейшей текстурой.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1000-1200 Грамм (мякоть)
- Репчатый лук 2 Штуки
- Морковь 1 Штука
- Болгарский перец 0,5 Штуки
- Белое сухое вино 0,5 Стакана
- Бекон 6-7 Ломтиков
- Горчица 1 Ст. ложка
- Мед 1 Чайная ложка
- Соль По вкусу
- Лавровый лист 2 Штуки
- Перец душистый горошком 6 Штук
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Мясо в духовке куском"
Мясо промойте и обсушите. Затем натрите его солью и перцем.
Также обмажьте говядину горчицей. Оставьте её мариноваться в холодильнике минут на 10-15.
Нарежьте дольками очищенную морковь и лук. Выложите овощи в глубокую форму для запекания. Добавьте перец горошком и лавровый лист.
Говядину заверните в бекон. Выложите мясо на "подушку" из овощей.
Сверху выложите соломку из перца.
В отдельной посуде перемешайте вино с мёдом. Влейте смесь в блюдо.
Поставьте запекаться мясо на 1,5 часа в духовку под крышкой при 180 градусах. Спустя это время смажьте блюдо соусом со дна.
Запекайте блюдо ещё 20-30 минут, но без крышки, и каждые 10 минут смазывайте его соусом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясо в духовке куском
5.0,
всего
2
Рекомендуем рецепты:
Тефтели мясные
Кролик, тушенный в белом вине
Простой рецепт чебуреков
Пицца с рукколой и ветчиной
Паста из эпохи Средневековья
Тефтели мясные
Кролик, тушенный в белом вине
Простой рецепт чебуреков
Пицца с рукколой и ветчиной
Паста из эпохи Средневековья
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Ксеня 
19.07.2017 17:40
Супер аппетитное мяско, аромат просто сказка! Вино, овощи, мясо... Советую всем попробовать!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов