мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мясо, запеченное куском



Приготовил:  
20.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На праздничный стол, обед или ужин рекомендую запечь аппетитное и безумно ароматное мясо. Минимум усилий, а в результате у вас будет потрясающее горячее блюдо, которое оценят и близкие, и гости.

Описание приготовления:

Представляю вам удивительно простой вариант, как приготовить мясо, запеченное куском, в смеси ароматных специй. В данном случае используется два кусочка свиной вырезки, но вы можете таким же способом запечь и отбивную, например, или шею. Подавать к столу блюдо можно с любимым соусом, овощами и любым гарниром. Отличный рецепт!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Чеснок / Свиная вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Свинина — 1 Килограмм (примерно)
  • Сушеный чеснок — 3/4 Чайных ложки
  • Орегано — 3/4 Чайных ложки
  • Зира — 3/4 Чайных ложки
  • Тимьян — 3/4 Чайных ложки
  • Кориандр — 3/4 Чайных ложки
  • Соль — 3/4 Чайных ложки
  • Растительное масло — 2 Чайных ложки

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Мясо, запеченное куском"

Мясо, запеченное куском - фото шаг 1
1. В небольшую мисочку отправьте все специи и перемешайте.
Мясо, запеченное куском - фото шаг 2
2. Мясо вымойте, обсушите и натрите специями со всех сторон.
Мясо, запеченное куском - фото шаг 3
3. Разогрейте духовку до 180 градусов. На сковороду налейте немного масла и выложите свинину.
Мясо, запеченное куском - фото шаг 4
4. На сильном огне обжарьте с двух сторон до образования корочки. Предварительная обжарка запечатывает мясные соки, свинина получится нежной и сочной.
Мясо, запеченное куском - фото шаг 5
5. После обжарки переложите мясо в жаропрочную форму и отправьте в духовку.
Мясо, запеченное куском - фото шаг 6
6. Запекайте до готовности от 30 до 60 минут (в зависимости от размера кусочка мяса) У меня ушло 45 минут на кусочки, как на фото. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясо, запеченное куском:

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Мясо, запеченное куском"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Добро пожаловать в кулинарный Рай - тысячи рецептов из разных уголков Мира.
пирожки в микроволновке

Большое количество интересных рецептов с подробными инструкциями по приготовлению.
баклажаны в кисло сладком соусе