Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке

Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке



Приготовил :  
01.06.2019
Время приготовления: 14 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Говядина приготовленная в фольге в духовке получается невероятно сочной, нежной и ароматной, она просто тает во рту! Вас приятно удивит простота приготовления. Минимум усилий, великолепный результат.

Описание приготовления:

Просто волшебный способ приготовления говядины в фольге. Фольга поможет равномерно распределить тепло, сохранит сочность мяса. Мясо можно подавать как горячим, с гарниром, так и охлаждённым. Такое мясо не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана. Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить сочную и мягкую говядину в фольге в духовке.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Ингредиенты:

  • Говядина  — 1200 Грамм (шейная часть)
  • Горчица  — 5 Чайных ложек (французская)
  • Масло подсолнечное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу (для мяса)

Количество порций: 5-7

Как приготовить "Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке"

Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке - фото шаг 2
Мясо хорошо промойте, посолите, посыпьте специями, добавьте французскую горчицу, масло.
Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке - фото шаг 3
Перемешайте, вотрите специи и горчицу со всех сторон. Накройте пищевой плёнкой, поставьте в холодильник минимум на 12 часов - мариноваться.
Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке - фото шаг 4
Распределите 2-3 слоя фольги, выложите мясо и плотно заверните.
Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке - фото шаг 5
Мясо должно быть хорошо завёрнуто в фольгу. Выложите в форму для запекания, отправьте в разогретую духовку до 200 градусов на 1 час 40 минут.
Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке - фото шаг 6
Затем откройте мясо, дайте немного зарумяниться сверху.
Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке - фото шаг 7
Мясо готово. Подавайте с овощами, либо с любимым гарниром.
Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке - фото шаг 8
Мясо удивительно нежное и сочное. Готовьте с удовольствием!

Оценить рецепт Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Сочная и мягкая говядина в фольге в духовке"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?