Сезонные рецепты:
Клубника, Окрошка,
Холодные супы, Квас,
Варенья, Заготовки

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Свинина в духовке

Свинина в духовке

Отзывы (25)

233

Обновлен : Евгений Лем

29.04.2013
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Вашему вниманию - простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол.

Описание приготовления:

Делюсь простым рецептом приготовления свинины в духовке. Когда нет времени на приготовление каких-то сложных кулинарных изысков, этот простой рецепт свинины в духовке меня всегда спасает - минимум усилий, максимально вкусный и интересный результат. Мясо получается очень сочным и нежным.

Попробуйте приготовить - вам наверняка понравится! :) Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Семейный ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Свинина — 1 Килограмм
Помидоры — 2 Штуки
Сыр — 200 Грамм
Чеснок — 3 Зубчика
Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Свинина в духовке"

Кусок мяса промываем, делаем в нем надрезы глубиной примерно до середины куска. Солим, перчим.

Сыр нарезаем тонкими пластинками.

Помидоры тоже нарезаем тонкими дольками.

Тонкими пластинами нарезаем чеснок.

Теперь в сделанные нами надрезы добавляем по паре пластинок чеснока, по пластинке сыра и помидора. Солим, перчим все еще раз.

Заворачиваем кусок мяса в фольгу и ставим в духовку, разогретую до 190 градусов. Запекаем час-полтора, в зависимости от вашей духовки и размера куска. Кусок весом в 1 кг достаточно запекать 1 час.

Спустя час (или полтора, в зависимости от размера куска) открываем фольгу и запекаем мясо без фольги еще 20-30 минут.

Готовый кусок мяса перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита! :)

Оценить рецепт Свинина в духовке:

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 1028

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Свинина в духовке"

Рекомендуем рецепты:
Свиные ребрышки на гриле в медово-горчичном маринаде
Суп щавелевый с фрикадельками
Салат минутка с ветчиной
Суп с говядиной и лапшой
Гара чорба

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Мясо по-французски (лучший рецепт)

Свиная рулька в пиве

Копченая рулька свиная

Свинина, запеченная со сливами

Буженина из шеи свиной

Мясо с грушей в духовке

Мясо и любисток

Шейка свиная, запеченная с айвой и грибами

Подборки рецептов:

Свинина в духовке521

Гуляш из свинины34

Маринад для свинины72

Плов из свинины49

Свиные ребрышки131

Свинина в мультиварке109

Отбивные из свинины145

Шашлык из свинины166

Отзыв о рецепте из нашей группы в ОК:

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Алексей Макаренков

27.04.2019 16:39 «Ответить

Добавил немного базелика и зиры - очень интересно получилось

Михаил Дьяченко

09.12.2018 12:40 «Ответить

Приготовил.Всё супер.Красиво и вкусно!!!!

Михаил Дьяченко

09.12.2018 10:59 «Ответить

Сейчас уже в духовке.Позже отпишусь.

Светлана Светлякова

11.12.2016 14:45 «Ответить

отлично!мясо вау!!!!

Ксюша Бартенёва

17.06.2016 15:25 «Ответить

Думаю сегодня приготовить.Надеюсь получится.

Ксюша Бартенёва

17.06.2016 15:25 «Ответить

Думаю сегодня приготовить.Надеюсь получится.

Ксюша Бартенёва

17.06.2016 15:25 «Ответить

Думаю сегодня приготовить.Надеюсь получится.

Елена

21.12.2015 12:52 «Ответить

Вкусно! Готовила один раз, надо будет повторить!

Елена Титова

21.11.2015 19:24 «Ответить

Я готовлю немного иначе: между прослойками кладу чеснок и лук, а помидорками украшаю, попробуйте-очень вкусно :wink:

Светик 18.11.2014 20:41 «Ответить

А в "рукаве" можно делать?

Анна 28.08.2014 13:25 «Ответить

Извините,а фольгу или противень надо смазывать маслом?

Светик

02.09.2014 11:16 «Ответить

Не надо! В процессе запекания, жира и сока и так будет предостаточно! Лишнее масло ни к чему!!!

Вера 24.07.2014 13:01 «Ответить

красивое и вкусное блюдо.Спасибо!

Александр 28.05.2014 14:15 «Ответить

колечко лука, и веточка розмарина с капелькой майонеза а разрез делает это блюдо просто улётным

Алена 30.03.2014 17:01 «Ответить

уже делаю))

Олеся 25.12.2013 11:24 «Ответить

А я прежде чем запекать такую свинину сначала мариновала с домашним хреном, горчицей и майонезом на 6 часов в холодильнике и было еще вкуснее свинина была более мягкой и сочной

Елена 03.12.2013 15:24 «Ответить

Очень вкусно получается!!! А также я делаю рыбу скумбрию только чеснок не ложу и смазываю ее сверху майонезом. :smile:

Светлана 03.12.2013 15:13 «Ответить

СУПЕР,ТОЖЕ ТАК СДЕЛАЮ,СПАСИБО

Оксана 04.10.2013 16:04 «Ответить

Получилось просто волшебно.Всем очень понравилось.Теперь это мое коронное блюдо. :wub:

Василий 25.07.2013 15:17 «Ответить

Готовили на день рождения в прошлую субботу, очень вкусно получилось. Мясо получается необычно сочное и нежное, обычно в духовке оно высыхает, а тут - ничего подобного, очень вкусно.

Дарья 11.06.2013 14:10 «Ответить

Благодарю за рецепт.Сайт супер.Благодаря ему уже много блюд приготовила и очень довольна.Завтра буду готовить свининку и уже уверенна в успехе.Спасибо.Как приготовлю,отпишусь. :wub:

даниил 20.05.2013 13:20 «Ответить

ням ням :wub:

Вася 30.04.2013 13:52 «Ответить

:wub: :wub:

елена 16.04.2013 20:42 «Ответить

спасибо за рецепт! быстро и очень вкусно! всем понравилось!

елена 21.01.2013 22:20 «Ответить

сегодня приготовила мясо получилось обалденное!!!!!спасибо большое за рецепт,легко,быстро,никаких мучений в приготовлении и очень вкусно!!!!))))

Добавление рецепта в книгу

ПРОДОЛЖИТЬ

Отправить рецепт другу

ПРОДОЛЖИТЬ

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

ОТМЕНА

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Горячие блюда - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ

Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
салаты рецепт

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
морские гребешки рецепты

Горячие блюда

Спагетти Каши Котлеты Вареники Пельмени Отбивные Омлет Паста Яичница Подлива Голубцы Стейк Гуляш Рагу Антрекот Ростбиф Бифштекс Тефтели Плов Фрикадельки Жаркое Шницель Рулеты Равиоли Зразы Карри Лазанья Кебаб Манты Долма Бефстроганов Бешбармак Биточки Мясо по-французски Галушки Азу Буженина Фрикасе Лобио Шашлык Бабка Соте Рататуй Чахохбили Ежики Мамалыга Шаурма Паэлья Жульен Ризотто Карбонара Полента Чанахи Фетучини Хашлама Хинкали Бигус Ромштекс Лангет Бризоль

Салаты

Салат Цезарь Салат Греческий Салат Оливье Винегрет Салат Мимоза Салат Гранатовый браслет Салат Гнездо глухаря Салат Нежность

Закуски

Бутерброды Канапе Гренки Фриттата Крокеты Мусака Попкорн Холодец Брускетта Тосты Такос Тарталетки Паштеты Бургеры Чипсы Роллы Хумус Хот-дог Палочки Тортилья Балык Заливное Форшмак Кесадилья Бастурма Сэндвич Тартар

Супы

Супы-пюре Холодные супы Бульоны Окрошка Уха Щи Солянка Минестроне Гаспачо Борщ Рассольник Холодник Свекольник Харчо Шурпа Лагман Капустняк Крем-суп Бозбаш Похлебки

Выпечка

Пироги Торты Блины Пицца Печенье Хлеб Оладьи Кексы Глазурь Пирожки Пирожное Сырники Маффины Булочки Брауни Бисквит Киш Запеканка Вафли Пончики Шарлотка Чизкейк Суфле Ватрушки Лепешки Пряники Штрудели Фокачча Тарты Курник Рогалики Слойки Хачапури Коржики Волованы Вертута Бискотти Ачма Беляши Кулебяка Пахлава Профитроли Эклеры Круассаны Трубочки Манник Налистники Багет Плюшки Творожники Капкейк Крекеры Чебуреки Блинчики Корзиночки Хворост Кексики Баурсаки Панкейки Самса Коврижка Бублики Галеты

Десерты

Конфеты Мусс Желе Мармелад Мороженое Пудинг Сироп Крем Безе Зефир Сорбет Кутья Тирамису Пастила Бекмес Ириски Халва

Напитки

Алкогольные Фруктовые Молочные Газированные Коктейли Чай Компоты Кисели Смузи Квас Кофе Пунши Морс Соки Лимонад Сбитень Айран

Соусы

К мясу К птице К рыбе К салату Соевый соус Терияки Заправки для салатов Дипы Песто Сальса Томатный соус Чесночный соус Соусы на зиму Грибной соус Соус сырный Сациви Чатни Ткемали Сметанный соус Маринады Соус Тартар Соус Бешамель Горчица Кетчуп Васаби Томатная паста Соус для пиццы

Заготовки

Варенье Маринование Джемы Соление Квашение Консервация Повидло Конфитюр Лечо Аджика Ассорти