Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо по-грузински

Мясо по-грузински

Приготовил : Евдокия Антонова

27.06.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Как рецепт, так и вкус блюда может быть разным. Существуют блюда мяса по-грузински на вине или с грецкими орехами. У меня простой рецепт вкуснейшего блюда. Все доступно.

Описание приготовления:

Мясо по-грузински готовится предельно просто. Понадобится говядина, лук, чернослив и специи. Уцхо-сунели готовят из голубого пажитника, у пряности легкий ореховый привкус. Если желаете, можете заменить ее на хмели-сунели. Итак, все ингредиенты режем, выкладываем в горшочек и запекаем в духовке или печи.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Грузинская / Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Говядина 1 Килограмм
Чернослив 50 Грамм
Соль По вкусу
Растительное масло 50 Миллилитров
Лук репчатый 2 Штуки
Уцхо-сунели 1 Ст. ложка

Количество порций 6

Калорийность

201 ккал

Калорийность

0 г

Белки

15 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо по-грузински"

Репчатый лук нарезаем полукольцами. Промываем под холодной водой. Отжимаем лишнюю воду.

Говядину нарезать кубиком. Добавить лук, уцхо-сунели в молотом виде. Добавить нарезанный чернослив. Влить 2 ст. ложки растительного масла и все перемешать.

Мясо затянуть пленкой и поставить в холодильник на 1 час. Достать, посолить и перемешать. Выложить в горшочек.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Закройте горшочек крышкой. Запекайте 1 час в духовке. Горячим подайте к столу.

Оценить рецепт Мясо по-грузински

4.1 15

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Мясо по-грузински"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Манты с грибами и картошкой
Свинина, тушенная в сметане в мультиварке
Свиные ребрышки в медовом соусе
Говядина в тесте
Бризоль с сыром

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: