Свинина по-французски с помидорами и картошкой
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Мясо по-французски / Мясо по-французски с картофелем и помидорами
Мясо по-французски с картофелем и помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочные ломтики мяса, кружочки картофеля, сладковатые помидоры и золотистая сырная корочка — баланс нежности и вкуса! Попробуйте и вы!
Описание приготовления:
Мясо по-французски — это самый домашний хит, который собирает всю семью за столом. Сытное горячее блюдо запекается слоями в духовке. Для идеального результата выбирайте мясо с небольшой жировой прослойкой, так оно останется сочным.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 500 грамм
- Картофель 3-4 штук
- Помидоpы 2-3 штук
- Лук 2 штуки
- Сыр 300 грамм
- Майонез 3 ст. ложки
- Чеснок 1 зубчик
- Горчица 1 ч. ложка
- Растительное масло 20 грамм
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
177 ккал
Калорийность
13 г
Белки
8 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Мясо по-французски с картофелем и помидорами"
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Картофель заранее очистите от кожуры и промойте от загрязнений.
Лук очистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте с добавлением растительного масла 3-4 минуты, чтобы он стал мягче и появился характерный аромат. Затем оставьте остывать.
Картофель нарежьте кружочками и смешайте с растительным маслом, солью и специями. Добавьте измельченный чеснок.
Выложите картофель ровным слоем в форму для запекания.
Мясо нарежьте на порционные кусочки и отбейте кухонным молоточком. При отбивании накрывайте мясо пленкой, чтобы от него не летели брызги. Отбитое мясо посыпьте солью и специями.
Поверх картофеля выложите мясо.
Обжаренный лук немного остыл. Смешайте его с майонезом и горчицей.
Луковую шубу выложите ровным слоем на мясо.
Добавьте нарезанные помидоры. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов, примерно на 40 минут.
Затем обильно посыпьте мясо тертым сыром и оставьте в духовке еще на 10-15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке. Сыр расплавится и немного начнет румяниться.
Готовое блюдо можно сразу подавать к столу!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мясо по-французски с картофелем и помидорами
5.0
29
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов