Мясо по-французски в мультиварке

Anka_dmitreva 28.09.2021 23:45 

Чтобы получилась корочка, нужно класть сначала картофель в смазанную форму, потом лук и потом мясо. Я брала жирную свинину и блюдо получилось просто шикарным. Никаких угольков - картошка приготовилась в мясном соке и подпеклась снизу. Я готовила мясо по-французски в мультиварке на ужин, думала что останется еще и на завтрак, но нет съели все подчистую.

 — 

 — 

Aiyla *** 14.02.2021 19:34 

Блиин, почему я комментарии только сейчас посмотрела?

 — 

 — 

Этот рецепт не для мощных мультиварок.Я выставила время 45 минут, и у меня мясо стало как сухарь. А что будет, если как указано в рецепте,на 60 минут? Угли наверное.

 — 

 — 

Сергей Шавловский 31.03.2019 13:19 

Будьте осторожны! Не для всех мультиварок этот рецепт подходит. Из моей (Moulinex CE503132) через 30 минут режима "Выпечка" пошёл запах гари, открыв крышку, я увидел там угольки. Страшно представить, что стало бы через 60 минут, как гласит рецепт. Поэтому лучше писать температуру и время, а не режим мультиварки, который, как видите, в разных моделях разный. Стоит заметить, что моя мультиварка неплоха и с другими блюдами она справляется великолепно.

 — 

 — 

Борис Хаматнуров 20.10.2017 17:20 

класс

 — 

 — 

Сюзи Ножова 22.07.2017 16:37 

Включила мультиварке, уверена,мужу понравится!)

 — 

 — 

Какие грибы, какая картошка в мясе по-французски , и лук поверх мяса ?! Настоящее мясо по-французски: прямо на сковороду лук кольцами, затем мясо ( можно не отбивать !), майонез и сыр ! ВСЁ !!!

 — 

 — 

Маргарита Воропаева 09.09.2015 20:33 

Да уже много раз везде писано, корочки в мультиварках нет и никогда не будет! Я считаю, что авторам блюд нужно выкладывать те фото, которые соответствуют приготовлению в мультиварке, а не готовить в духовке и выдавать за мультиварку! Картофель указан в граммах, читаем внимательно!

 — 

 — 

Сергей Шавловский 31.03.2019 14:11 

Разве? А у меня такая корочка получилась... Одна сплошная корочка, сгорело всё. Да, разумеется, румяная корочка сверху в мультиварке получиться не может. Корочка сверху получится только если у мультиварке нагреватель в крышку встроен, но я таких не видел. А 3D нагрев нагревает снизу и по бокам, так что на него рассчитывать не нужно.

 — 

 — 

и у меня мультя с 3D ! не получается с корочкой сверху.... лохотрончик:)

 — 

 — 

Все получается просто суперрррр!!! И корочка на сыре, правда я готовлю всего 40-45 минут

 — 

 — 

У меня в книге заместо смазывания слоев идет заливка, из молока 160мл. 3ст. ложки майонеза и 3ст. ложки сметаны.

 — 

 — 

А я делала в духовке,все получилось.

 — 

 — 

В мультиварке корочка не получится, даже с 3D нагревом. Это все-таки не духовка. А так блюдо очень вкусное, у меня мясо поджарилось, мягкое стало, я готовлю с курицы, все довольны!)))

 — 

 — 

там картофель вообще-то в граммах................

 — 

 — 

а у меня просто не вкусно получилось........

 — 

 — 

а нужно ставить на блокировку

 — 

 — 

Чтобы корочка получилась, необходима мультиварка с 3D нагревом (чтобы не только бока и дно грелось, но и крышка). Спасибо за рецепт, теперь это блюдо просто палочка-выручалочка :)

 — 

 — 

Ирина 17.08.2013 22:31 

У меня мультя с 3D нагревом, а корочка тоже не получилась.

 — 

 — 

Делала в мультиварке,корочка не получилась!

 — 

 — 

а как это корочка сверху поджарилась? фото картошки явно из духовки. круто 500 килограммов картошки!!!!!!!!!!!

 — 

 —