Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Мясо и картошка

Мясо и картошка

11.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Хочу рассказать вам, как приготовить мясо и картошку в едином блюде так, чтобы это было сытно, вкусно и еще красиво. Будем делать фаршированный картофель с говядиной "Барбекю". Готовим вместе!

Описание приготовления:

Конечно, вместо говядины здесь вы можете выбрать, например, бекон, ветчину или обычную нарезанную колбасу. Но мне намного больше нравится именно говядина с соусом "Барбекю". Она невероятно вкусная! Попробуйте сами.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Говядина отварная 150 грамм (или тушенка)
Картофель 2 штуки
Сметана 1 ст. ложка
Лук зеленый 3 штуки (перья)
Соль 1 щепотка
Масло растительное 1 ч. ложка
Соус "Барбекю" 100 мл
Чеддер тертый 100 грамм

Количество порций 2

Калорийность

204 ккал

Калорийность

10 г

Белки

13 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясо и картошка"

Духовку поставьте греться до 200 градусов. Тем временем картофель хорошо вымойте, проколите вилкой в разных местах, натрите растительным маслом и присыпьте солью. Заверните в фольгу и выпекайте час.

Если у вас есть говяжья тушенка хорошего качества, берите из нее мясо, но без жира. Или просто отварите говядину до мягкости и разберите на волокна. Смешайте мясо с соусом "Барбекю".

Запеченный картофель выньте из фольги и надрежьте вдоль, но не прорезайте до конца. Должна получиться лодочка. Ее начините мясом и щедро присыпьте тертым сыром.

Отправьте картофель в духовку еще на пару минут. Нужно только, чтобы сыр расплавился и мясо подогрелось.

Украсьте блюдо зеленым лучком, сметаной, по вкусу сбрызните соусом и подавайте горячим.

Оценить рецепт Мясо и картошка