Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фрикадельки / Мясные фрикадельки с подливкой

Мясные фрикадельки с подливкой

Отзывы (2)

Марина Золотцева

20.11.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Когда не знаете, что бы сделать в качестве горячего на обед или ужин, на выручку придет этот простой и очень классный вариант, как приготовить мясные фрикадельки с подливкой. Вкусно, сытно и несложно!

Описание приготовления:

В данном случае фрикадельки не чисто мясные, а с добавлением хлеба. Причем он не пропущен через мясорубку, а просто нарезан кубиками. Это придает не только консистенцию фаршу, но и интересный вкус готовому блюду. Что касается соуса, то тут могут быть варианты: домашний, приготовленный из помидоров со специями, например, или покупной. Подавать к столу такие фрикадельки можно с макаронами, картофелем, кашами и любыми овощами по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Свинина

Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки

Состав / Ингредиенты:

Хлеб 250 грамм (+ молоко)
Томатный соус 1 литр
Чеснок 2 зубчика
Зелень 1 щепотка
Яйцо 2 штуки
Мука 1-2 ст. ложек
Свиной фарш 250 грамм
Говяжий фарш 350 грамм
Соль 1 по вкусу
Перец 1 по вкусу

Количество порций 6

Калорийность

251 ккал

Калорийность

13 г

Белки

15 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясные фрикадельки с подливкой"

Мясные фрикадельки с подливкой - фото шаг 1

1. Соедините пропущенную через мясорубку свинину и говядину.

Мясные фрикадельки с подливкой - фото шаг 2

2. Хлеб нарежьте кубиками и замочите в молоке.

Мясные фрикадельки с подливкой - фото шаг 3

3. Очистите и измельчите чеснок, взбейте яйца, нарежьте мелко немного свежей зелени.

Мясные фрикадельки с подливкой - фото шаг 4

4. В глубокую мисочку к фаршу отправьте отжатый от молока хлеб, яйцо, чеснок, зелень, соль, перец. Можно также добавить немного тертого сыра. Тщательно перемешайте.