Сезонные рецепты:
Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе
Фрикадельки с томатной подливкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Фрикадельки — одно из самых известных блюд в нашем повседневном меню. Сегодня их готовим в томатной подливке. Очень вкусное, диетическое блюдо, которое подойдет на обед или ужин с любым гарниром.
Описание приготовления:
Готовится это ароматное, сытное и очень вкусное блюдо просто и относительно быстро. Нежные фрикадельки с замечательной подливкой подавайте с картофельным пюре, макаронами, кашей. А также с соленьями и свежими овощами.Состав / Ингредиенты:
- Мякоть свинины 250 грамм
- Куриное филе 250 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Белый батон 100 грамм
- Подсолнечное масло 30 мл
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Сахар По вкусу
- Крахмал 1 ст. ложка (без горки)
- Лавровый лист 1 штука
Количество порций
6
Калорийность
159 ккал
Калорийность
7 г
Белки
11 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Фрикадельки с томатной подливкой"
Подготовьте ингредиенты для приготовления фрикаделек в томатной подливке.
Белый батон залейте кипяченой холодной водой и через 5 минут отожмите. Одну луковицу очистите и промойте. Куриное филе и мякоть свинины промойте. Все эти ингредиенты пропустите через мясорубку.
Фарш посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.
Одну луковицу и морковку очистите и промойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в сотейник или в глубокую сковороду.
Пассеруйте лук с морковью 7-8 минут до прозрачности лука.
Из фарша сформируйте фрикадельки и выложите в сотейник.
Приготовьте подливку. В миску выложите томатную пасту.
Добавьте крахмал и хорошо перемешайте. Комочков не должно быть.
Налейте 250-300 мл. воды. Посолите и добавьте сахар по вкусу. Перемешайте до однородной консистенции.
Приготовленной подливкой залейте фрикадельки. Добавьте лавровый лист.
Сотейник накройте крышкой и тушите фрикадельки 25-30 минут на небольшом огне.
Фрикадельки в томатной подливке готовы. Подавайте к столу с любым гарниром.
Оценить рецепт Фрикадельки с томатной подливкой
5.0
5
Похожие рецепты:
Фрикадельки в томатном соусе
Говяжьи фрикадельки в томатном соусе
Куриные фрикадельки в томатном соусе
Фрикадельки с томатным соусом и яйцом
Итальянские мясные шарики в томатном соусе
Фрикадельки в томатном соусе в мультиварке
Острые фрикадельки в томатном соусе
Фрикадельки в сметанно-томатном соусе
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов