мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Макароны / Фарш / Мясной рулет с макаронами и сыром

Мясной рулет с макаронами и сыром



Приготовил:  
21.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 5 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Представьте, у вас на кухне есть фарш, сыр и макаронные изделия. Что вы сделаете из этих ингредиентов? Видимо отварите макароны, обжарите фарш, потом соедините их и натрёте сыр. Есть и другой вариант.

Описание приготовления:

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить мясной рулет с макаронами и сыром. Сытное и красивое горячее блюдо станет открытием на праздничном столе. Сверху будет фарш, а внутри — сырная начинка. Также сделаем соус, который даст не только дополнительный вкусовой оттенок, но и красивую корочку.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Макароны / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 1 Килограмм
  • Панировочные сухари — 50 Грамм
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Макароны — 400 Грамм (мелкие)
  • Репчатый лук — 0,5 Штуки
  • Чесночный порошок — 2 Чайных ложки
  • Петрушка сухая — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Чёрный молотый перец — 0,5 Чайных ложки
  • Томатный острый соус — 3 Ст. ложки
  • Кетчуп — 120 Миллилитров (50 мл - в фарш, 70 мл - в соус)
  • Соус "Барбекю" — 70 Миллилитров
  • Моцарелла — 100 Грамм
  • Твёрдый сыр — 100 Грамм
  • Сахар коричневый — 2 Ст. ложки
  • Вустерский соус — 1 Чайная ложка

Количество порций: 8

Как приготовить "Мясной рулет с макаронами и сыром"

Мясной рулет с макаронами и сыром - фото шаг 1
1. Для начала отварите до состояния "аль денте" макароны. В большой миске смешайте фарш, петрушку, чеснок, соль, перец, кетчуп, соусы "Барбекю" и томатный. Также мелко нашинкуйте лук.
Мясной рулет с макаронами и сыром - фото шаг 2
2. Затем 2/3 массы распределите на дну и по бокам прямоугольной формы для выпечки, предварительно застелив фольгу.
Мясной рулет с макаронами и сыром - фото шаг 3
3. К горячим макаронам натрите сыр. Всё перемешайте.
Мясной рулет с макаронами и сыром - фото шаг 4
4. Потом в центр фарша выложите сырную начинку, сделав бортики.
Мясной рулет с макаронами и сыром - фото шаг 5
5. Далее оставшимся фаршем закройте начинку сверху и по бокам.
Мясной рулет с макаронами и сыром - фото шаг 6
6. Теперь запекайте рулет 40 минут при 180 градусах в духовке.
Мясной рулет с макаронами и сыром - фото шаг 7
7. После этого сделайте соус, смешав кетчуп, сахар и Вустерский соус. Смажьте блюдо смесью сверху.
Мясной рулет с макаронами и сыром - фото шаг 8
8. Запекайте мясной рулет ещё 10 минут. Подавайте его, порезав кусочками. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясной рулет с макаронами и сыром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Любите русскую кухню? На сайте собраны только лучшие рецепты традиционных блюд из России.
баклажаны в микроволновке рецепты

Приготовить настоящий плов теперь можно быстро и без лишних телодвижений благодаря Повар.ру
жарить картошку в мультиварке