Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Мясной рулет с макаронами и сыром

Мясной рулет с макаронами и сыром

21.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 5 мин

Представьте, у вас на кухне есть фарш, сыр и макаронные изделия. Что вы сделаете из этих ингредиентов? Видимо отварите макароны, обжарите фарш, потом соедините их и натрёте сыр. Есть и другой вариант.

Описание приготовления:

Предлагаю вам узнать о том, как приготовить мясной рулет с макаронами и сыром. Сытное и красивое горячее блюдо станет открытием на праздничном столе. Сверху будет фарш, а внутри — сырная начинка. Также сделаем соус, который даст не только дополнительный вкусовой оттенок, но и красивую корочку.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Макароны / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Состав / Ингредиенты:

Говяжий фарш 1 кг
Панировочные сухари 50 грамм
Яйцо 2 штуки
Макароны 400 грамм (мелкие)
Репчатый лук 0,5 штуки
Чесночный порошок 2 ч. ложки
Петрушка сухая 2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка
Черный молотый перец 0,5 ч. ложки
Томатный острый соус 3 ст. ложки
Кетчуп 120 мл (50 мл - в фарш, 70 мл - в соус)
Соус "Барбекю" 70 мл
Моцарелла 100 грамм
Твёрдый сыр 100 грамм
Сахар коричневый 2 ст. ложки
Вустерский соус 1 ч. ложка

Количество порций 8

Как приготовить "Мясной рулет с макаронами и сыром"

Мясной рулет с макаронами и сыром - фото шаг 1

1. Для начала отварите до состояния "аль денте" макароны. В большой миске смешайте фарш, петрушку, чеснок, соль, перец, кетчуп, соусы "Барбекю" и томатный. Также мелко нашинкуйте лук.