Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Рулеты / Рулеты

Рулеты

Приготовил : Татьяна Семина

10.07.2017
Время приготовления: 50 мин

Сегодняшний рецепт посвящен тому, как приготовить рулеты. Этот рецепт является универсальным, он подходит и для горячего блюда, и в виде закуски. Более того, рулет украсит любой праздничный стол.

Описание приготовления:

Готовый рулет можно подавать как горячее блюдо к картофельному пюре, тушеным овощам или любому другому гарниру. В качестве холодной закуски просто нарежьте рулет, его внешний вид обязательно удивит вашу семью или близких. Также вы можете изменить рецептуру начинки и смешать рубленые яйца с болгарским перцем, зеленью и майонезом.
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения

Основной ингредиент: Мясо / Яйца / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Рулеты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Фарш свино-говяжий 500 Грамм
Батон 100 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Соль 0,5 Чайных ложки
Молотый имбирь 0,5 Чайных ложки
Растительное масло 1 Ст. ложка
Чесночный порошок 0,5 Чайных ложки
Мука 1 Чайная ложка
Молоко 100 Миллилитров

Количество порций 6

Калорийность

245 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулеты"

3 яйца отварите "вкрутую". С батона снимите корки и замочите мякоть в молоке.

В миске смешайте фарш, имбирь, чеснок, сырое яйцо, соль и отжатый мякиш. Хорошо перемешайте и оставьте на 15-20 минут, накрыв крышкой.

Оторвите кусок фольги (по длине будущего рулета). Фольгу смажьте небольшим количеством масла, прямоугольником выложите фарш, яйца очистите, обваляйте в муке и выложите на середину фарша.

С помощью фольги сформируйте рулет, плотно прижимая фарш к яйцам. Заверните его полностью в фольгу.

Разогрейте духовку до 180 С и запекайте рулет 30-40 минут. Затем снимите фольгу и запекайте еще 5-7 минут для аппетитной корочки.

Оценить рецепт Рулеты