Сезонные рецепты:
Говяжий рулет с макаронами
Мясной рулет с макаронами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы любите готовить рулеты из фарша и ищите новые идеи? Тогда именно для вас предлагаю сочный, красивый при подаче и довольно сытный мясной рулет с макаронами, которым не стыдно накормить гостей.
Описание приготовления:
Мясной рулет с макаронами - это отличный вариант полноценного обеда или ужина в интересной подаче. Приготовить его довольно просто, а результат способен приятно удивить.Состав / Ингредиенты:
- Мясо 500 грамм
- Макароны 100-150 грамм
- Яйцо 1 штука
- Панировочные сухари 1-2 ст. ложек
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Специи для мяса 1 щепотка
Количество порций
1
Калорийность
286 ккал
Калорийность
14 г
Белки
20 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Мясной рулет с макаронами"
1. Как сделать мясной рулет с макаронами? Все предельно просто. Для начала необходимо отварить в подсоленной воде макароны на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке. В данном варианте используются спагетти, но это могут быть и другие формы.
2. Тем временем вымыть, просушить и пропустить через мясорубку мясо. Добавить соль, перец и специи по вкусу. При желании можно добавить измельченный чеснок или рубленную свежую зелень. Чтобы легче было работать с фаршем, необходимо подготовить небольшой кусочек чистой ткани, смоченной в воде. Фарш выложить на ткань (можно использовать также пергамент для выпечки или фольгу, однако предварительно смазав маслом) и разровнять.
3. За это время макароны уже будут готовы. Их откинуть на дуршлаг, просушить и взбрызнуть маслом.
4. Макароны немного остудить и выложить сверху мяса.
5. При желании можно добавить еще тертый сыр. Затем с помощью ткани аккуратно завернуть рулет, запечатывая края со всех сторон.
7. Рулет можно переложить в форму для запекания. Яйцо взбить со щепоткой соли и смазать им рулет со всех сторон. С помощью вилки сделать несколько проколов сверху.
8. Рулет присыпать измельченными сухарями и на дно налить немного растительного масла. Отправить в предварительно разогретую духовку на 45-50 минут. Когда мясной рулет с макаронами в домашних условиях будет готов, его немного остудить и можно подавать к столу.
Оценить рецепт Мясной рулет с макаронами
5.0
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов