Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Мясной рулет с черносливом и орехами

Мясной рулет с черносливом и орехами

19.01.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

На празднике у вас всегда котлеты и отбивные? Хотите разнообразить меню вкусным блюдом, приготовленным в домашних условиях? Мясной рулет с черносливом и орехами удивит гостей и вкусом, и видом.

Описание приготовления:

Как приготовить мясной рулет с черносливом и орехами, мне рассказала мама моего друга. Она приготовила его на какое-то мероприятие, и я, попробовав рулет, решил что он будет частым гостем на моем столе. Рецепт совсем простой, но результат превзойдет все ваши ожидания. Сочный, вкусный и сытный - вы будете просто в восторге. Теперь настала моя очередь делиться с Вами рецептом вкусного блюда. Вот рецепт перед вами, читайте и готовьте!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив / Орехи / Фарш / Грецкие орехи

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Состав / Ингредиенты:

Фарш мясной 700-800 грамм (свиной, говяжий, из мяса птицы)
Яйцо 1 штук
Белый хлеб 4 ломтика
Молоко 70 мл
Сыр 100 грамм
Чернослив 100 грамм
Грецкие орехи 50 грамм
Сливочное масло 10 грамм
Соль 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Панировочные сухари 4-5 ст. ложек

Количество порций 5

Как приготовить "Мясной рулет с черносливом и орехами"

Мясной рулет с черносливом и орехами - фото шаг 1

1. Для начала нужно включить духовку, пусть разогревается до 180 градусов. И замочим хлеб в молоке.

Мясной рулет с черносливом и орехами - фото шаг 2

2. Чернослив и орехи измельчим с помощью блендера, но не очень мелко.

Мясной рулет с черносливом и орехами - фото шаг 3

3. Добавим натертый на мелкой терке сыр к массе из чернослива и орехов.

Мясной рулет с черносливом и орехами - фото шаг 4

4. Теперь смешаем наш фарш с хлебом, яйцом и солью. Хорошо всё перемешаем.

Мясной рулет с черносливом и орехами - фото шаг 5

5. На пищевую пленку выкладываем фарш, красиво выравниваем его, формируя прямоугольник.

Мясной рулет с черносливом и орехами - фото шаг 6

6. Сверху на фарш выкладываем подготовленную начинку, оставляя место по краям.

Мясной рулет с черносливом и орехами - фото шаг 7

7. С помощью пленки аккуратно заворачиваем рулет, обваливаем его в панировочных сухарях.

Мясной рулет с черносливом и орехами - фото шаг 8

8. Выкладываем на противень, застеленный бумагой или пергаментом, и делаем пару надрезов сверху рулета. В эти разрезы нужно положить кусочки масла. И отправляем в духовку наш рулет запекаться на 40 минут.

Оценить рецепт Мясной рулет с черносливом и орехами