Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриное филе / Куриные рулеты с черносливом и орехами

Куриные рулеты с черносливом и орехами



Приготовил :  
21.01.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт, как приготовить куриные рулеты с черносливом и орехами - моя настоящая палочка-выручалочка, когда нужно приготовить вкусное и обязательно сытное блюдо для моих домашних или к празднику.

Описание приготовления:

Эти рулетики получаются действительно очень сытными благодаря начинке. Орехи прекрасно сочетаются с черносливом и чесноком, а вся эта смесь как нельзя лучше подходит в качестве начинки для куриных рулетиков. Приготовьте это блюдо к ближайшему празднику и вы не пожалеете!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Куриное филе  — 700 Грамм
  • Орехи грецкие  — 100 Грамм
  • Чернослив  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 4 Зубчика
  • Сыр твердый  — 75 Грамм
  • Майонез  — 70 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Петрушка  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Куриные рулеты с черносливом и орехами"

Куриные рулеты с черносливом и орехами - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Куриные рулеты с черносливом и орехами - фото шаг 2
Мелко порубите петрушку. Можно использовать укроп или кинзу - по вашему вкусу.
Куриные рулеты с черносливом и орехами - фото шаг 3
Чернослив залейте кипятком на 5-10 минут.
Куриные рулеты с черносливом и орехами - фото шаг 4
Затем хорошо промойте и мелко нарежьте.
Куриные рулеты с черносливом и орехами - фото шаг 5
Орехи измельчите до состояния крошки с помощью измельчителя или скалки.
Куриные рулеты с черносливом и орехами - фото шаг 6
Соедините орехи, чернослив, зелень, выдавите чеснок через пресс, добавьте соль и перец.
Куриные рулеты с черносливом и орехами - фото шаг 7
Добавьте майонез и перемешайте.
Куриные рулеты с черносливом и орехами - фото шаг 8
Куриную грудку промойте и обсушите, отделите маленькое филе. Разрежьте большое филе, начиная от толстой части и не дорезая до конца. Разверните филе как книгу.
Куриные рулеты с черносливом и орехами - фото шаг 9
Аккуратно отбейте пластины куриного филе через пищевую пленку, чтобы не порвать.
Куриные рулеты с черносливом и орехами - фото шаг 10
На каждую пластину положите небольшое количество начинки и распределите ровным слоем, не доходя до краев примерно по 1-1,5 см.
Куриные рулеты с черносливом и орехами - фото шаг 11
Сверните рулетики. Так как куриное филе отбито достаточно тонко, рулетики разворачиваться не должны, но если они все-таки разворачиваются, стяните их нитью или скрепите зубочисткой.
Куриные рулеты с черносливом и орехами - фото шаг 12
Переложите рулетики в форму для запекания, смазанную растительным маслом, и отправьте в духовку, разогретую до 200 градусов, примерно на 20 минут.
Куриные рулеты с черносливом и орехами - фото шаг 13
Тем временем сыр натрите на мелкой терке.
Куриные рулеты с черносливом и орехами - фото шаг 14
Выньте рулетики из духовки, посыпьте сыром и отправьте назад примерно на 15-20 минут (до готовности).
Куриные рулеты с черносливом и орехами - фото шаг 15
Рулетики готовы. Подавать лучше горячими, но вкусными они останутся и когда остынут.
Куриные рулеты с черносливом и орехами - фото шаг 16
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Легко и быстро измельчить орехи можно с помощью скалки, а чтобы не собирать потом ореховую крошку по всему столу и не отмывать скалку, просто положите орехи в пакетик, завяжите и пройдитесь скалкой по нему. Все останется чистым, и орехи будут измельчены так, как вам нужно.

Оценить рецепт Куриные рулеты с черносливом и орехами:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 8
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?