Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой / Рецепт рулетиков из телятины

Рецепт рулетиков из телятины

Приготовил : Екатерина Фесенко

15.11.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хотелось бы предложить вам на заметку удивительный рецепт. Нежнейшие мясные рулеты с начинкой из пикантной клюквы и зелени. Для праздничного или ежедневного стола - чудесная идея. Запоминайте!

Описание приготовления:

Чтобы мясо было сочнее и ароматнее, рекомендую его предварительно замариновать на час-полтора. Ягоду можно взять как свежую, так и замороженную, что очень удобно. В начинку также можно добавить любую зелень - петрушку, кинзу, базилик. Итак, запоминайте, как приготовить рулетики из телятины.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Телятина

Блюдо: Горячие блюда / Рулеты / Блюда с начинкой

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Отбивные из телятины 6 Штук
Клюква 150 Грамм
Луковица 2 Штуки
Соль, перец, зелень По вкусу
Красное сухое вино 1 Стакан
Сахар 1.5-2 Чайных ложки
Растительное масло 2 Ст. ложки
Кукурузный крахмал 1 Чайная ложка

Количество порций 3

Как приготовить "Рецепт рулетиков из телятины"

Рецепт рулетиков из телятины - фото шаг 1

1. Мясо вымойте, обсушите, отбейте немного. Посолите, поперчите по вкусу. Залейте вином и оставьте мариноваться. Клюкву смешайте с сахаром и крахмалом.