Сезонные рецепты:
Мойва, жареная на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня у меня ароматный рыбный ужин! А вы знаете, как быстро пожарить эту рыбку? Хочу поделиться секретом, как приготовить мойву, жареную на сковороде, с хрустящей корочкой красиво и вкусно!
Описание приготовления:
Чтобы рыбка была хрустящей и вкусной, жарьте ее целиком! Да-да, не нужно потрошить ее. Вымойте тщательно и обсушите, запанируйте в муке и жарьте, все просто! У вас получится идеально золотистая хрустящая жареная рыбка к любому гарниру.Состав / Ингредиенты:
- Мойва 500 грамм
- Мука 100 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Приправа для рыбы 0,5 ч. ложки
- Растительное масло 50 мл
Количество порций
4
Калорийность
206 ккал
Калорийность
11 г
Белки
13 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Мойва, жареная на сковороде"
Подготовьте продукты. Рыбу заранее разморозьте при комнатной температуре. Вымойте и положите на дуршлаг, чтобы стекла хорошо вода. Не нужно потрошить рыбу, иначе при жарке весь внутренний жир уйдет.
Муку смешайте с солью и специями.
Рыбку панируйте в муке со всех сторон.
Поставьте сковороду на плиту, разогрейте масло. Жарьте мойву на сковороде по 5 минут с каждой стороны на медленном огне.
Жареная мойва на сковороде готова! Подавайте рыбку с овощами и зеленью. Приятного!
Оценить рецепт Мойва, жареная на сковороде
5.0
90
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Ника 
03.01.2020 08:45
Вкусная жареная рыбка 
Я советую попробовать жарить рыбу в панировачных сухарях, корочка вкусная получается!
Кристина Федорова
15.05.2018 22:20
А если жарить во фритюре, вообще шикарно! Я довольна результатом, рыбка вкусная получилась, кушали вместе с головой!!!
Ася
25.07.2017 22:30
И мне понравилось жарить целиком. Спасибо за рецепт, не зала, что можно прям с кишками)) так даже вкуснее! 
Toma89
10.07.2017 01:50
Хочу выразить свою благодарность за рецепт! Всегда мучалась, чистила каждую рыбку, мыла внутри, жарила, она разваливалась... Попробовать все сделать по рецепту и получилось! рыбка красивая, целенькая, хрустящая! Я так рада, спасибо-спасибо! Теперь мойву только так!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов