Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в панировке / Мойва, жареная в духовке

Мойва, жареная в духовке

Приготовил : Джулия Ветрина

10.11.2016
Время приготовления: 25 мин

Мои эксперименты с рыбными блюдами продолжаются. Сейчас я их готовлю чаще, чем мясные. Просто прихожу на рынок, и, так скажем, наугад выбираю любую понравившуюся рыбу. Очередной рецепт перед вами.

Описание приготовления:

В этот раз я решила специально для мужа сделать горячую закуску к пиву, хотя такую рыбу можно есть как часть горячего блюда с гарниром. А о том, как приготовить мойву, жареную в духовке, я написала в своей инструкции. Идеально к ней подойдёт на выбор несколько соусов, например, острый и сливочно-чесночный. Готовится всё очень быстро!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мойва / Мука

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

Мойва 500 Грамм
Мука 2 Ст. ложки
Крахмал 1 Ст. ложка
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Зелень По вкусу
Лимон По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

136 ккал

Калорийность

13 г

Белки

6 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мойва, жареная в духовке"

Рыбу промойте и выпотрошите, а потом обсушите. Для панировки смешайте муку с крахмалом, перцем и солью. Мойву обваляйте в панировке.

Рыбу уложите на противень с пергаментной бумагой. Старайтесь выкладывать одним слоем. Запекайте её в течение 10-15 минут при температуре 200 градусов.