Главная / Каталог рецептов / Супы / Мисо суп с креветками

Мисо суп с креветками

17.11.2016
Время приготовления: 2 ч.

Какими бы вкусными не были национальные блюда, но и они приедаются, и тогда хочется чего-нибудь нового и экзотичного. Именно в таких случаях выручает рецепт, как приготовить мисо суп с креветками.

Описание приготовления:

Есть много вариаций на тему мисо супа. Его готовят с креветками, с грибами шиитаке, с рыбой, с овощами на основе рыбного бульона. Приготовленный суп получился значительно вкуснее, чем ожидалось, в том числе, вкуснее ресторанного. Продукты для приготовления без проблем можно купить в любом супермаркете, по цене они не особо дешевые, но, если хотите разнообразить рацион и попробовать что-нибудь новое, то обязательно стоит потратиться.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Морковь / Яйца

Блюдо: Супы

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Креветки 300 грамм
Морковь 1 штука
Яйцо 2 штуки
Тофу 0,5 кг
Нори 3 штуки
Вода 2 литра
Мисо-паста 4 ст. ложки

Количество порций 4

Калорийность

105 ккал

Калорийность

3 г

Белки

12 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мисо суп с креветками"

1. Начинаю процесс приготовления с креветок: замороженные креветки выкладываю в тарелку и размораживаю при комнатной температуре, затем промываю.

2. Листы нори нарезаю небольшими квадратикам (удобнее это делать ножницами) и складываю их в тарелку.

3. Морковку использую сырую: чищу ее, мою и измельчаю на мелкой терке.

4. Яйца помещаю в кастрюлю, заливаю водой и отправляю на огонь, после закипания варю 6-8 минут, затем ставлю их под холодную воду, очищаю и нарезаю небольшими кубиками.