Японский суп "Мисо"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мисо — это традиционный японский суп. В основе тофу, мисо паста, которую разводят в воде и водоросли вакаме. Хочу поделиться своим способом приготовления мисо супа.
Описание приготовления:
Подробнее, как приготовить японский миро суп, я расскажу ниже. Тофу выбирайте мягкий, идеально подойдет шелковый. Грибы шиитаке можно использовать сушеные, но тогда предварительно отварите их по инструкции. Суп быстро и просто готовится, а получается очень вкусным!Состав / Ингредиенты:
- Мисо паста 60 грамм
- Лук зеленый По вкусу
- Кунжут По вкусу
- Вода 1 литр
- Сушеные водоросли вакаме 2-3 ст. ложек
- Тофу 150-175 грамм
- Грибы шиитаке 7-10 штук
Количество порций
2
Как приготовить "Японский суп "Мисо""
Подготовьте все ингредиенты.
В кастрюле растворите в горячей воде мисо пасту.
Добавьте водоросли вакаме. На медленном огне оставьте их набухать на 3 минуты.
Шиитаке нарежьте ломтикам среднего размера.
Добавьте грибы в кастрюлю. Проварите 5-7 минут.
Тофу нарежьте кубиками.
Переложите в кастрюлю тофу и прогрейте суп еще 3 минуты.
Перед подачей добавьте мелко порезанный зеленый лук и кунжут. Японский мисо суп готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Японский суп "Мисо"
5.0
4
Редакция рекомендует:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов