Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Минтай в майонезе

Минтай в майонезе

04.05.2014
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Если не хочется долго стоять у плиты, но нужно приготовить что-нибудь вкусненькое, на выручку может прийти этот рецепт - минтай в майонезе. Довольно простое, но сытное и аппетитное блюдо.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления минтая в майонезе чрезвычайно прост, этим он и привлекателен. Такое блюдо можно подавать с любыми гарнирами и дополнять овощными начинками по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Минтай 500 грамм
Майонез 150-200 грамм
Луковица 2-3 штук
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка

Количество порций 4

Калорийность

171 ккал

Калорийность

22 г

Белки

1 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Минтай в майонезе"

1. Тушки рыбы нужно разморозить и очистить от шкурки, плавников и крупных костей. Хорошо просушить, чтобы в готовом блюде не было большого количества лишней жидкости.

2. Очищенную рыбу нарезать небольшими кусочками. Знаете, как сделать минтая в майонезе еще быстрее? Достаточно взять уже очищенное филе и просто разрезать его порционными кусочками.

3. Луковицы очистить и нарезать тонкими полукольцами или небольшими кубиками. Количество лука можно уменьшить или увеличить - все по вкусу. При желании лук можно ошпарить кипятком, чтобы он был мягче и менее горчил.

4. Рыбу предварительно можно посолить (учитывая соленость майонеза) и поперчить, а также добавить любимые специи или сушеные травы. Выложить на дно жаропрочной формы. В зависимости от количества рыбы, можно сделать несколько слоев.

5. Далее выложить лук. Минтай в майонезе в домашних условиях можно приготовить также с морковью, помидорами или сладким перцем.

6. Выложить майонез по вкусу - можно тоненьким слоем, можно довольно толстым.

7. Разровнять по поверхности и при необходимости повторить слои. Отправить блюдо в предварительно разогретую духовку. Когда начнет появляться корочка, можно присыпать сверху еще тертым сыром.

Оценить рецепт Минтай в майонезе