Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Минтай / Минтай в духовке с морковью, луком и майонезом

Минтай в духовке с морковью, луком и майонезом



Приготовил :  
23.01.2019
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной и вкусной. Да и выглядит очень аппетитно, а готовится просто и быстро!

Описание приготовления:

Цена минтая, по сравнению с другими сортами рыбы, достаточно низкая, зато питательные свойства ничем не уступают дорогим сортам. Эту рыбу советуют даже детям и беременным женщинам, так как она богата белком и йодом, которые важны растущему организму. Я не говорю, что именно этот рецепт нужен детям, я просто описываю свойства рыбы. А блюдо, приготовленное по этому рецепту, готовится легко и просто! Вкусно как в теплом, так и в холодном виде!


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе минтая  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Сок лимона  — 2 Ст. ложки
  • Тимьян  — По вкусу (и желанию)
  • Майонез  — 1 Ст. ложка (или сметана)
  • Сыр твердый  — 40 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Минтай в духовке с морковью, луком и майонезом "

Минтай в духовке с морковью, луком и майонезом  - фото шаг 1
Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Влейте в сковороду пару ложек оливкового масла и жарьте овощи до мягкости на среднем огне. В конце приготовления посолите и поперчите.
Минтай в духовке с морковью, луком и майонезом  - фото шаг 2
Филе рыбы посолите, поперчите и полейте соком лимона. Оставьте мариноваться на 10 минут.
Минтай в духовке с морковью, луком и майонезом  - фото шаг 3
Выложите в форму для запекания половину зажарки - гарнира.
Минтай в духовке с морковью, луком и майонезом  - фото шаг 4
Выложите филе рыбы. Посыпьте тимьяном.
Минтай в духовке с морковью, луком и майонезом  - фото шаг 5
Распределите поверх рыбы оставшуюся зажарку. Сделайте сеточку из майонеза.
Минтай в духовке с морковью, луком и майонезом  - фото шаг 6
Посыпьте сыром, натертым на крупной терке.
Минтай в духовке с морковью, луком и майонезом  - фото шаг 7
Запекайте рыбу при температуре 180 градусов 25 минут или до румяной корочки сыра.
Минтай в духовке с морковью, луком и майонезом  - фото шаг 8
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Минтай в духовке с морковью, луком и майонезом :

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 16
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Елена Сельхова 20.03.2019 11:17 «Ответить

Добрый день!Вчера долго выбирала рецепт для приготовления рыбы, но воспользовалась Вашим. Лариса, рыбка получилась обалденно вкусная! Спасибо. :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Лариса АВТОР 21.03.2019 12:21 «Ответить

Елена, я рада, что рецепт Вам понадобился и понравился! Спасибо, что написали отзыв.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?