Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Минтай с лимоном в духовке

Минтай с лимоном в духовке

03.08.2020
Время приготовления: 35 мин

Быстрое блюдо из минтая, практически без единой капли масла с ароматом лимона и петрушки понравится всем без исключения. К тому же готовится оно очень просто. Так что берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Минтай по этому рецепту получается нежным, не сухим и с легкой лимонной ноткой. Фольга не дает рыбе высохнуть и зажариться, делая ее более диетической. Если боитесь, что рыба прилипнет, смажьте немного фольгу растительным маслом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Лимон / Минтай

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Лимон 4 дольки
Минтай 200 штук
Петрушка 2 штуки
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

Количество порций 2

Как приготовить "Минтай с лимоном в духовке"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

У минтая удалите внутренности, черную пленку с брюшка, срежьте плавники и хвост. Сполосните под холодной водой и хорошо обсушите бумажным полотенцем или салфеткой.

Рыбу посолите и поперчите ее с двух сторон.

На столе расстелите фольгу для запекания и выложите на нее минтай. В брюшко каждой рыбы положите по 1-2 дольки лимона и по веточке петрушки.

Аккуратно заверните рыбу в фольгу, не повреждая фольгу. Выложите все на противень и запекайте минтай в горячей духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут.