Филе минтая на сковороде
Филе минтая в яйце на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простое и вкусное блюдо из рыбы, которое всегда вас выручит. Минтай получается нежным и сочным, а корочка из яйца прекрасно его дополняет. Берите на вооружение!
Описание приготовления:
Такая рыба прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. К ней подойдет любой гарнир или можно подать просто со свежими овощами. Обязательно сначала обваливайте филе в муке, иначе яйцо не станет держаться на поверхности.Состав / Ингредиенты:
- Минтай 400 грамм (филе)
- Яйцо 2 штуки
- Мука пшеничная 100 грамм
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Лимон 20 грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
199 ккал
Калорийность
13 г
Белки
11 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Филе минтая в яйце на сковороде"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления филе минтая в яйце на сковороде.
В миске смешайте муку, соль и молотый перец.
Филе минтая разрежьте на порционные куски и сбрызните лимонным соком.
Обваляйте каждый кусок минтая в муке.
Яйца разбейте в миску, посолите и перемешайте вилкой до однородности. Полностью покройте яйцом куски рыбы в муке.
Обжарьте минтай в яйце на сковороде в горячем масле, с двух сторон до румяной корочки на среднем огне. На это уйдет примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Переложите готовую рыбу на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Филе минтая в яйце на сковороде
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов