Хек в томатном соусе
Мерлуза с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мерлуза - это океаническая рыба серебристого цвета с розовым филе, также её называют хеком. Горячие блюда с ней получаются очень нежными с насыщенным вкусом. Не верите? Тогда попробуйте этот рецепт!
Описание приготовления:
Я предлагаю вам узнать о том, как приготовить мерлузу с помидорами. Ингредиенты тушатся достаточно быстро и отлично дополняют друг друга. Мягкий вкус, нежная и одновременно сочная текстура - идеальные параметры для такого блюда. На гарнир лучше всего подходит картофельное пюре и тушёная капуста.Состав / Ингредиенты:
- Помидоры черри 300 грамм
- Мерлуза, филе 3 штуки
- Репчатый лук 0,5 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Соль По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Мерлуза с овощами"
Филе рыбы разморозьте, при необходимости, промойте и посолите.
Лук почистите и нашинкуйте тонкими перьями.
Очищенный чеснок мелко нарежьте.
В разогретом масле обжарьте пару минут чеснок с луком.
Помидорки промойте и нарежьте на половинки или четвертинки.
Затем черри переложите в сковороду. Посолите по вкусу.
Позже сверху выложите рыбу. Тушите блюдо под крышкой на слабом огне 3 минуты.
Затем аккуратно переверните филе. Оставьте его тушиться ещё на 3 минуты под крышкой.
Вкуснейшее блюдо готово! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мерлуза с овощами
5.0
3
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов