Чаудер
Мексиканский грибной суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Планируете простой и легкий супчик на обед? Тогда предлагаю вам сварить этот. Насыщенный вкус, несложный процесс, минимум ингредиентов и отличный результат. Нравится идея? Тогда запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Покажу, как приготовить мексиканский грибной суп менее, чем за полчаса. Основой в данном случае будет куриный бульон, но вы можете взять и овощной, например, или же заранее сваренный грибной. Изюминка этого блюда с использовании эпазота, специфической для мексиканской кухни травы. Попробовать стоит.Состав / Ингредиенты:
- Грибы 800 грамм
- Луковица 1/3 штуки
- Чеснок 1 зубчик
- Эпазот 1 пучок (маленький)
- Лайм 4 штуки
- Оливковое масло 2 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Мексиканский грибной суп"
1. Вот все ингредиенты, которые мы будем использовать.
2. Грибы вымойте, обсушите и нарежьте.
3. Разогрейте немного оливкового масла и обжарьте грибы на сильном огне пару минут.
4. Добавьте измельченный лук с чесноком, обжарьте еще пару минут, влейте бульон.
5. После закипания добавьте зелень и варите минут 15. Попробуйте при необходимости добавьте соль по вкусу. В конце влейте сок двух лаймов.
6. Подавайте мексиканский грибной суп с ломтиками лайма.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Мексиканский грибной суп
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов