Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Медальоны из баранины

Медальоны из баранины

Приготовил : Даша Петрова

06.02.2015
Время приготовления: 30 мин

Вообще, медальоны - это блюдо для гурманов, но на самом деле я вам предлагаю очень простой рецепт медальонов из баранины, уверяю, ваши гости будут в восторге!

Описание приготовления:

Я думаю, этот рецепт приготовления медальонов из баранины ярко демонстрирует, что даже самые изысканные блюда на самом деле не требуют ни особых усилий, ни финансовых затрат. А теперь подумайте, сколько бы вы за такое мясо отдали бы в ресторане? Вот-вот! Так что я расскажу, как приготовить медальоны из баранины, а вы уж попробуйте их сделать!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Недорого / Романтический ужин

Основной ингредиент: Мясо / Баранина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Баранина 600 Грамм
Бекон 4-5 Ломтиков
Лук 1 Штука
Чеснок 1 Штука
Масло сливочное 30 Грамм
Специи По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Медальоны из баранины"

1. Итак, мясо нарезаем порционными кусочками, немного отбиваем молоточком, заворачиваем в кусочки бекона по краю. Закрепляем веревкой или зубочисткой.

2. Солим, перчим и посыпаем всяческими приправами. Масло растапливаем на сковороде, обжарим мясо со всех сторон, но больше всего - по бокам.

3. Когда зарумянится, добавим лук и чеснок. Уменьшаем огонь, закрываем крышкой, ждем, пока мясо не будет готово полностью.

4. Рекомендую подавать со свежим салатом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Медальоны из баранины

5.0 3

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Медальоны из баранины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Фрикадельки из фарша с подливой
Тефтели с грибами
Заливной пирог с фаршем на скорую руку
Тефтели из яблок
Картофельные блины с мясом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: