Бургер с бараниной, огурцом и соусом
Баранина с йогуртовым соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления жареных ребрышек ягненка с соусом из йогурта, лука-шалот, кинзы и лимонного сока.
Описание приготовления:
Приправить ребрышки ягненка с обеих сторон солью и перцем. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Обжаривать ребрышки в две партии от 4 до 6 минут с каждой стороны. Выложить готовые ребрышки на тарелку, накрыть свободно фольгой и дать постоять 10 минут.Между тем приготовить йогуртовый соус. В небольшой миске взбить вместе йогурт, фарш из лука-шалот, нарезанную кинзу и лимонный сок, приправить соус солью и перцем по вкусу. Подавать бараньи ребрышки с приготовленным соусом.
Состав / Ингредиенты:
- Ребрышки ягненка 4 штуки
- Соль и молотый перец - по вкусу
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Обезжиренный йогурт 1/2 стакана
- Фарш из лука-шалот 1 ст. ложка
- Нарезанная кинза 2 ч. ложки
- Лимонный сок 2 ч. ложки
Количество порций
4
Оценить рецепт Баранина с йогуртовым соусом
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов