Маринованные огурцы без стерилизации
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Маринованные огурцы без стерилизации получаются вкусные, твердые, хрустящие. Вам нужно только взять правильные маленькие огурчики засолочного сорта и будет вам зимой счастье! Вот мой рецепт!
Описание приготовления:
Маринованные огурцы без стерилизации - мой самый любимый вид консервации огурцов. Во-первых быстро, во-вторых вкусно. Маринованные огурцы без стерилизации получаются слегка кисло-сладкими. Уксус можно наливать сразу в банку, а не в маринад.Огурчики хорошо подавать на закуску, они вызывают аппетит и улучшают пищеварение. Кроме огурцов в банку можно добавлять лук, болгарский перец. Менять состав зелени и специй. Я люблю экспериментировать и каждый сезон получаю какой-нибудь новый рецептик. Успехов!
Ингредиенты:
- Огурцы — 1,7 Килограмма
- Соль — 50 Грамм (на литр воды)
- Уксус 9% — 2 Ст. ложки (на литровую банку)
- Сахар — 25 Грамм (на литр воды)
- Чеснок — 2 Зубчика (на литровую банку)
- Перец горошек — 2-3 Штук (на литровую банку)
- Зелень — 20 Грамм (на литровую банку)
Количество порций: 10
Как приготовить "Маринованные огурцы без стерилизации"
Огурцы вымочить в воде пару часов, если они не только с грядки!
Подготовить зелень, чеснок, специи.
Банки простерилизовать.
Банки наполнить зеленью и огурцами, залить кипятком на 10 минут.
Слить воду из банок в кастрюлю и добавить сахар и соль. Снять с огня и добавить уксус.
Залить банки маринадом и закатать.
Оценить рецепт Маринованные огурцы без стерилизации:
3
средняя оценка: 3.7, всего
голосов: 161
Рекомендуем рецепты:
Гороховое пюре с копчеными ребрышками
Аджика на зиму без стерилизации
Суп из щавеля консервированного
Малосольные помидоры классические
Селедочное масло с морковью
Гороховое пюре с копчеными ребрышками
Аджика на зиму без стерилизации
Суп из щавеля консервированного
Малосольные помидоры классические
Селедочное масло с морковью
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Маринование - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
