Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Маринование / Маринованные грибочки на зиму

Маринованные грибочки на зиму

Приготовил : Даша Петрова

26.08.2015
Время приготовления: 1 ч. 12 мин

Делюсь простым рецептом маринованных грибочков на зиму. Они получатся точно такими, как вы любите, ведь количество специй регулируете именно вы! С магазинными не сравнятся, рекомендую!

Описание приготовления:

Лично я просто обожаю маринованные грибочки. Они хорошо сочетаются с любыми мясными блюдами и гарнирами. А еще их удобно добавлять в салаты. Так что я уверена, что вам этот рецепт маринованных грибочков на зиму понравится! У меня они получаются с насыщенным вкусом, кисловатые и соленые. Но если вы любите нежные сочетания, добавьте меньше уксуса, сахара и соли. Желаю удачи!

Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Заготовки / Маринование

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Шампиньоны 1 Килограмм
Вода 2 Литра
Уксус 150 Грамм (средней концентрации)
Соль 2 Ст. ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Перец горошком 5 Штук
Лавровый лист 3 Штуки

Количество порций 5

Калорийность

77 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Маринованные грибочки на зиму"

Маринованные грибочки на зиму - фото шаг 1

1. Грибы тщательно моем, очищая от мелкого мусора. Откинем на дуршлаг.

Маринованные грибочки на зиму - фото шаг 2

2. Указанное количество воды доводим до кипения с сахаром и солью. Когда и сахар, и соль растворятся, добавим перец и лавровый лист. Когда закипит, вливаем уксус, добавляем грибы и уменьшаем огонь.