Маринованная капуста по-корейски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюда с приставкой " По-корейски" многие славяне воспринимают с великим восторгом. Чаще всего приставка " по - корейски" означает что-то маринованное, остренькое. Данный рецепт не исключение.
Описание приготовления:
Капуста белокочанная — это самый популярный вид капусты в нашем меню. Рецепты с использованием белокочанной капусты очень разнообразные и несложные в приготовлении. Что сделать из капусты белокочанной — вы и узнаете из наших рецептов.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 1 Штука
- Чеснок 5 Зубчиков
- Капуста белокочанная 1 Штука
- Соль 2 Ст. ложки
- Сахар 2 Ст. ложки
- Вода 3 Литра
- Лавровый лист 4 Штуки
- Уксус 200 Грамм
- Душистый перец 10 Штук
Количество порций
10
Калорийность
37 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Маринованная капуста по-корейски"
Капусту белокочанную нарезаем крупными кусками.
Свеклу нужно очистить от шкурки. Нарежьте ее соломкой или небольшими кружками. Лучше резать соломкой. Тогда свекла скорее отдаст свой сок, вкус и цвет и капуста лучше окрасится.
Влейте в большую кастрюлю воду. Дайте закипеть. В кипящую воду добавьте соль и сахар. Дайте снова закипеть. Выключайте.
На дно банки уложите 2 лавровых листа. Сверху — большие кусочки капусты, чередуя их нарезанным чесноком, лавровым листом, душистым горошком и нарезанной свеклой. Заполните банку до верху. В горячий маринад добавьте уксус. Залейте им капусту в банке. Дайте содержимому банки остыть при комнатной температуре. Закройте банку крышкой. Поставьте в холодильник на 3 суток. Потом можно кушать, достав капусту из маринада.
Капуста готова. Подавать ее следует холодной. Она не очень острая. Вкусная, нежная и хрустящая.
Оценить рецепт Маринованная капуста по-корейски
4.2
21
Рекомендуем рецепты:
Жаркое по-деревенски
Пицца со спаржей и соусом "Песто"
Острая закуска
Баклажаны в аджике
Постные голубцы с овощами
Жаркое по-деревенски
Пицца со спаржей и соусом "Песто"
Острая закуска
Баклажаны в аджике
Постные голубцы с овощами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Мия Аркадьева 
19.12.2017 18:39
Я такую еще никогда не готовила, хочу попробовать сделать маленькую банку по этому рецепту. Не знаю как мои близкие отнесутся к такой капусте, привыкли к обычной квашеной капусте, но в последнее время она у меня не получается.
Маринование - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ