Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Морковь / Маринованная капуста с морковью по-корейски
Маринованная капуста с морковью по-корейски
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда ставлю эту капусту на стол, всегда просят добавки. Поэтому рекомендую готовить с запасом – уходит очень быстро.
Описание приготовления:
Это один из вариантов приготовления очень вкусной маринованной капусты. Порежьте капусту и залейте её горячей водой на 10 минут. Приготовьте маринад, добавив в него кроме специй еще и обжаренный лук. Потрите морковь, очистите чеснок. Сложите в емкость слоями капусту и морковь, добавьте чеснок. Залейте рассолом, оставьте под прессом на 1,5 суток. После этого можно подавать на стол. Приятного аппетита!Ингредиенты:
- Капуста — 1 Килограмм
- Лук — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Вода — 1 Литр
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Ст. ложка
- Уксус — 1 Ст. ложка
- Шафран — 1 Ст. ложка
- Кориандр — 1 Чайная ложка
- Черный молотый перец — 1 Чайная ложка
- Красный молотый перец — 1 Щепотка
- Чеснок — 3 Зубчика
Количество порций: 4
Как приготовить "Маринованная капуста с морковью по-корейски"
Порежьте капусту крупными кусками и залейте горячей водой на 10 минут.
Доведите до кипения воду, бросьте в неё соль, сахар, специи и уксус.
Порежьте и слегка обжарьте лук. Добавьте его в рассол и снимите с огня.
Потрите морковь, очистите чеснок. Сложите в емкость слоями капусту и морковь, добавьте чеснок. Залейте рассолом и оставьте под прессом на 1,5 суток. После этого можно подавать на стол.
Оценить рецепт Маринованная капуста с морковью по-корейски:
3
средняя оценка: 3.3, всего
голосов: 15
Рекомендуем рецепты:
Салат Норвежский с семгой
Весенние котлеты с черемшой и ранней капустой
Цветы кабачков в кляре
Цветная капуста с чесноком и сыром
Бутерброды "Ленивчики"
Салат Норвежский с семгой
Весенние котлеты с черемшой и ранней капустой
Цветы кабачков в кляре
Цветная капуста с чесноком и сыром
Бутерброды "Ленивчики"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Маринование - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
Подписаться
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
