Главная / Каталог рецептов / Салаты / Рецепт салата "Капуста по-корейски"

Рецепт салата "Капуста по-корейски"

Отзывы (2)

Екатерина Фесенко

26.12.2018
Время приготовления: 1 дн. 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Любите домашние пикантные заготовки? Спешу поделиться с вами простым вариантом, как приготовить салат "Капуста по-корейски". Потрясающая закуска, которая чудесно дополнит ваше ежедневное меню.

Описание приготовления:

Специй, которые используются обычно при приготовлении моркови по-корейски, в этом рецепте нет. Маринад с острым перцем чудесно справится со своей задачей. Кстати, кроме белокочанной капусты таким же способом можно сделать салат из цветной, будет тоже очень вкусно.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Капуста 1 кг
Морковь 2-3 штук
Головка чеснока 1 штука
Вода 2 стакана
Соль 1.5 ст. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка
Сахар 1 ст. ложка
Уксус 1 ст. ложка
Острый перец По вкусу
Лавровый лист 1-3 штук

Количество порций 6

Как приготовить "Рецепт салата "Капуста по-корейски""

Рецепт салата "Капуста по-корейски" - фото шаг 1

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты - капусту нашинкуйте, морковь натрите на терке, измельчите чеснок.

Рецепт салата "Капуста по-корейски" - фото шаг 2

2. Соедините овощи, перемешайте хорошенько.

Рецепт салата "Капуста по-корейски" - фото шаг 3

3. Для приготовления маринада соедините в небольшой кастрюле масло, перец по вкусу, сахар, соль и воду. Для аромата положите лавровый лист. Доведите до кипения, влейте уксус и через минут 5 снимите с огня.