Лучший рецепт борща



Приготовил :  
18.10.2018
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вы любите первые блюда? Если не представляете без них обеда, тогда взгляните на этот вариант приготовления борща, на мой взгляд, он лучший. Сытный, наваристый, ароматный и невероятно аппетитный!

Описание приготовления:

Перед вами лучший рецепт борща с курицей и свеклой. Сразу хочу сказать, что капуста в данном случае закладывается первой, чтобы она стала мягкой и как следует проварилась. Если вы любите более плотную, чуть хрустящую капусту, добавьте ее в самом конце процесса. А в остальном - все понятно и совсем несложно. Рекомендую рецепт на заметку!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Свекла
Блюдо: Супы / Борщ
География кухни: Украинская / Европейская

Ингредиенты:

  • Курица  — 450 Грамм
  • Капуста  — 1/3 Штуки
  • Картофель  — 4 Штуки
  • Свекла  — 1 Штука
  • Луковица  — 1-2 Штук
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Томатная паста  — 2 Ст. ложки
  • Уксус  — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец, чеснок, сметана  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Лучший рецепт борща"

Лучший рецепт борща - фото шаг 1
1. Вымойте курочку (в данном случае бедрышки), выложите в кастрюлю и сварите бульон. Процедите его и снова верните на огонь. Выложите нашинкованную капусту.
Лучший рецепт борща - фото шаг 2
2. Очистите картофель, нарежьте кубиками и добавьте в кастрюлю. Подсолите по вкусу, варите на медленном огне минут 10-15.
Лучший рецепт борща - фото шаг 3
3. Очистите и измельчите лук с морковью. Выложите на сковороду с растительным маслом и обжарьте до мягкости.
Лучший рецепт борща - фото шаг 4
4. Отдельно обжарьте тертую свеклу. Добавьте щепотку сахара, уксус, томатную пасту. Томите до мягкости на среднем огне, помешивая. Если свекла слишком сухая, можно влить пару ложек бульона.
Лучший рецепт борща - фото шаг 5
5. Выложите в кастрюлю курицу из бульона и овощи. Посолите еще разок по вкусу.
Лучший рецепт борща - фото шаг 6
6. Добавьте чеснок и перец. Готовый борщ снимите с огня и оставьте под крышкой на полчаса. Перед подачей добавьте зелень и сметану по вкусу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лучший рецепт борща:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 7
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Анатолий Дрыга 28.01.2019 14:23 «Ответить

Кода капусту закладывать. Не называйте, вкусным или украинским, настоящим, если не знаете , как готовить такие борщи!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Как накормить всю семью? Povar.ru - Все ответы на кулинарные секреты!
азу с рисом в мультиварке

Традиционная русская кухня, а так же большое количество рецептов из разных уголков Мира.
суп лапша курица