Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в фольге / Лосось с картошкой в духовке

Лосось с картошкой в духовке

09.01.2017
Время приготовления: 1 ч.

Популярный вид рыбы — лосось. Красная рыба — королева, и готовить ее одно удовольствие. Под сырной шапочкой и с овощами она получается удивительно вкусной, достойной любого праздничного стола.

Описание приготовления:

Эта рыба особенно популярна в северных и восточных странах. На нашей кухне рецептов приготовления лосося существует бесчисленное количество. Попробуйте приготовить его именно по этому рецепту, и вы сможете насладиться нежным и вкусным блюдом. Эту океаническую рыбу можно смело заменять семгой. По вкусу в готовом виде их практически не отличить.
Смотрите, как приготовить лосось с картошкой в духовке.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Лосось / Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Лосось или семга 500-700 грамм (или 3-4 стейка (в зависимости от количества человек))
Картофель 3-5 штук
Сыр 100 грамм
Укроп По вкусу
Майонез и специи По вкусу
Лук 1 штука

Количество порций 4

Как приготовить "Лосось с картошкой в духовке"

Лосось с картошкой в духовке - фото шаг 1

1. Красная рыба восхитительна в запеченном виде. Для этого блюда нам понадобится лосось или семга, майонез, сыр и картофель. Итак, для начала берем рыбу и разрезаем ее пополам, удалив кости. Приправляем специями для рыб и солим, можно сбрызнуть лимонным соком. Даем немного постоять, а тем временем отвариваем картофель в мундире.

Лосось с картошкой в духовке - фото шаг 2

2. Когда картофель отварится, чистим его и нарезаем кольцами.

Лосось с картошкой в духовке - фото шаг 3

3. Также нарезаем кольцами и лук.

Лосось с картошкой в духовке - фото шаг 4

4. Берем фольгу и смазываем по центру майонезом.

Лосось с картошкой в духовке - фото шаг 5

5. Затем выкладываем картофель по кругу.

Лосось с картошкой в духовке - фото шаг 6

6. На картофель кладем лук и рыбу, а сверху — сыр и укроп. Закрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку запекаться. Запекаем нашу рыбу около 25-30 минут при температуре 180 градусов.