мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Лосось с овощным гарниром



Приготовил:  
23.05.2018
Время приготовления: 35 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если у вас в холодильнике затесался кусочек красного рыбного филе, то вам повезло. С ним можно сделать много простых и очень вкусных рецептов. А этот вариант подойдёт даже для ресторанного меню.

Описание приготовления:

Я описала для вас, как приготовить лосося с овощным гарниром. И к этому мы создадим медовое масло, которое даст не только сладкий вкус, но и невероятно нежную текстуру. Блюдо получилось сытным, но в то же время не жирным. А ещё вы получите массу полезных веществ из рыбы. Что ещё нужно для питательного ужина?


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Цукини — 2 Штуки
  • Тимьян свежий — 3 Штуки (веточка)
  • Зелёный лук — 2 Штуки
  • Помидор — 2 Штуки
  • Мёд — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло — 20 Грамм
  • Красный перец хлопьями — 0,25 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Оливковое масло — 3 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Лосось с овощным гарниром"

Лосось с овощным гарниром - фото шаг 1
1. Подготовьте ингредиенты. Нарежьте кусочками цукини, а помидоры кубиками. Нашинкуйте по диагонали зелёную часть лука, а белую отдельно. Отделите листочки тимьяна.
Лосось с овощным гарниром - фото шаг 2
2. Рыбу смажьте солью и перцем. Затем обжарьте филе с каждой стороны по 3 минуты в разогретом масле.
Лосось с овощным гарниром - фото шаг 3
3. Потом отправьте лосося в духовку на 8 минут при 180 градусах.
Лосось с овощным гарниром - фото шаг 4
4. В это время мягкое масло перемешайте с красным перцем, солью и мёдом.
Лосось с овощным гарниром - фото шаг 5
5. А на сковороде в оливковом масле обжарьте в течение 4-х минут цукини. Потом добавьте помидоры. Готовьте овощи ещё 3 минуты. В конце добавьте тимьян, перец и соль.
Лосось с овощным гарниром - фото шаг 6
6. Подавайте рыбу с гарниром, а сверху выложите масло. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лосось с овощным гарниром:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
уха из скумбрии рецепт с фото

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
гусь в духовке с овощами