Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Обновлен : Саша Кружко

01.05.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - это очень вкусный и сытный пирог, который готовится очень легко и быстро! Французская кухня, хотя ингредиенты довольно привычные и русскому человеку.

Описание приготовления:

Приготовьте потрясающий лоранский пирог. Сначала замесите тесто из сливочного масла, яйца, воды, муки и соли. Положите его в холодильник на полчаса, а за это время подготовьте начинку. Обжарьте лук с грибами, отваренным куриным филе и брокколи. Выложите начинку на раскатанное тесто, залейте пирог смесью яиц, сливок, тертого сыра и муската. Запеките в духовке в течение 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Выпечка / Пироги

География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука 200 Грамм
Куриное филе 300 Грамм
Грибы 400 Грамм
Сливочное масло 50 Грамм
Лук 100 Грамм
Брокколи 200 Грамм
Сыр 150 Грамм
Сливки 200 Миллилитров
Яйца 3 Штуки
Холодная вода 3 Ст. ложки
Молотый мускатный орех 1 Чайная ложка
Растительное масло По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций 7

Калорийность

146 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи"

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - фото шаг 1

Соедините сливочное масло, одно яйцо, воду, муку и щепотку соли. Замесите тесто и поместите его в холодильник на полчаса.

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - фото шаг 2

Измельчите и обжарьте на растительном масле лук.

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - фото шаг 3

Добавьте к луку порезанные грибы, минут через 10 кусочки отваренного филе и брокколи. Жарьте еще 10 минут, посолите. Готовую начинку охладите.

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - фото шаг 4

Для заливки слегка взбейте 2 яйца, добавьте сливки, тертый сыр и мускат. Перемешайте.

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - фото шаг 5

Тесто раскатайте и поместите в форму. Сверху выложите начинку и вылейте заливку. Запеките в духовке в течение 40 минут при 180 градусах.

Оценить рецепт Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

4.4, всего 80

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Соте из курицы с грибами
Курица в соусе терияки в духовке
"Тикка масала" с курицей
Куриная печень по-азиатски
Утиные ножки на сковороде

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: