Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Лоранский пирог с курицей и грибами в мультиварке

Лоранский пирог с курицей и грибами в мультиварке

Приготовил : Даша Петрова

28.05.2015
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Хочу поделиться с вами простым рецептом лоранского пирога с курицей и грибами в мультиварке. Получается невообразимо сочный, нежный и ароматный пирог, который еще и готовится очень просто!

Описание приготовления:

Хочу с вами поделиться простым рецептом лоранского пирога с курицей и грибами в мультиварке. Он получается довольно сытным, так что вполне сможет заменить собой полноценный семейный обед или ужин. Вот только готовьтесь к тому, что за последний кусочек будет война - уж больно этот пирог вкусный! Попробуйте, не пожалеете!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Шампиньоны

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 1 Штука
Яйцо 3 Штуки (1 шт. - в тесто, 2 шт. - для заливки )
Лук 2 Штуки
Грибы 300 Грамм
Мука 200 Грамм
Сыр твердый 150 Грамм
Масло сливочное 50 Грамм
Сливки 200 Грамм (или сметана)
Вода холодная 3 Ст. ложки
Специи 1 По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

164 ккал

Калорийность

9 г

Белки

8 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лоранский пирог с курицей и грибами в мультиварке"

Лоранский пирог с курицей и грибами в мультиварке - фото шаг 1

1. Масло комнатной температуры нарезаем ножом, добавим муку, одно яйцо и воду. Солим по вкусу, вымешиваем до однородности и отправим пока в холодильник.

Лоранский пирог с курицей и грибами в мультиварке - фото шаг 2

2. Курицу отварим и остудим, а грибы обжарим на растительном масле. Когда жидкость из грибов уйдет - добавим лук, обжарим все вместе.

Лоранский пирог с курицей и грибами в мультиварке - фото шаг 3

3. Теперь достаем тесто, раскатываем его по размеру мультиварки, выкладываем, формируя бортики. Обжаренные грибы и отварную курицу - сюда же. Специи - по вкусу.

Лоранский пирог с курицей и грибами в мультиварке - фото шаг 4

4. Сделаем заливку - взбиваем яйца со сметаной и специями до однородности. Заливаем начинку сверху, закрываем мультиварку крышкой и в режиме "Выпечка" держим час, а затем - еще полчаса (если будет сыроват).