Подготовьте необходимые ингредиенты. Грибы нужно перебрать и промыть.
Кладем грибы на сухую горячую сковороду и ждем, пока испарится влага.
На отдельной сковороде обжариваем в масле измельченный лук, до золотистого цвета.
Смешиваем грибы с луком, обжариваем со всех сторон. Соль по вкусу.
Кладем сметану, перемешиваем и томим блюдо на медленном огне 5-7 минут.
Подаем к столу с картофелем и мясом. Приятного аппетита!