Сезонные рецепты:
Линь в сметане
Линь в сметанном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо готовится быстро и всегда получается вкусным и нежным. Научитесь и вы готовить его и, я надеюсь, оно станет вашим любимым. Итак, читаем и запоминаем - линь в сметанном соусе!
Описание приготовления:
Линя не зря называют царской рыбой. Вкус этой рыбки, да еще в сметанном соусе, превзойдет все ваши ожидания. Этот классический рецепт линя в сметанном соусе достался нам от предков и не потерял своей востребованности. Если вам не нравится ковыряться в рыбе в поисках костей, то линь - это ваша рыба. Простой рецепт линя в сметанном соусе позволит вам сэкономить массу времени для других, более приятных дел, чем стояние над плитой. А удовольствия от поедания блюда вы получите очень-очень много.Состав / Ингредиенты:
- Линь 1 штука
- Мука 2-3 ст. ложек
- Растительное масло 100 мл
- Сметана 150 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Специи для рыбы 2-3 щепоток
- Чеснок 1-2 зубчиков
- Лавровый лист 1-2 штук
Количество порций
4
Калорийность
520 ккал
Калорийность
3 г
Белки
51 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Линь в сметанном соусе"
Прежде чем приступить к готовке, линя потрошим, чистим, моем.
Разрезаем рыбину на порционные куски. Солим, перчим.
Муку смешиваем со специями для рыбы . Обваливаем кусочки линя в этой смеси.
Жарим на среднем огне до аппетитной корочки.
Приступаем к приготовлению сметанной заправки. Смешиваем сметану, мелко порубленный чеснок и перец. По желанию, можно добавить свежую зелень.
Заливаем жаренную рыбу сметанным соусом, добавляем лавровый лист и ставим на медленный огонь тушиться минут 15-20. Закрываем крышкой!
Оценить рецепт Линь в сметанном соусе
3.8
47
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов