Тушеная рыба в сметанном соусе



Приготовил :  
27.05.2015
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Когда рыба тушится в сметанном соусе, практически всегда получается вкусно и аппетитно! Блюдо можно подавать к столу как самостоятельное, но если есть желание, приготовьте дополнительный гарнир.

Описание приготовления:

Приготовим тушеную рыбу в сметанном соусе в домашних условиях. Морскую рыбу разрезаем на порционные кусочки и добавляем специи по вкусу. Обжариваем лук и морковь на сковороде, а сметану смешиваем с водой и специями. Выкладываем рыбу на сковороду, слегка обжариваем и добавляем подготовленные овощи и сметанный соус. Тушим блюдо примерно полчаса, после чего подаем на стол, украсив зеленью. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Молочные продукты / Сметана
Блюдо: Соусы / Горячие блюда / Сметанный соус

Ингредиенты:

  • Рыба морская  — 700 Грамм (филе)
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Сметана  — 4 Ст. ложки
  • Лимон  — 0,5 Штуки
  • Масло растительное  — 40 Грамм
  • Зелень  — По вкусу
  • Соль и специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Тушеная рыба в сметанном соусе"

Тушеная рыба в сметанном соусе - фото шаг 1
Рыбное филе нарезаем порционными кусочками, добавляем специи и соль по вкусу.
Тушеная рыба в сметанном соусе - фото шаг 2
Морковь трем на средней терке, лук мелко нарезаем. Затем обжариваем овощи на растительном масле до золотистости.
Тушеная рыба в сметанном соусе - фото шаг 3
Для соуса: смешиваем 1,5 стакана воды, сметану, соль и специи.
Тушеная рыба в сметанном соусе - фото шаг 4
Теперь слегка обжариваем рыбу на сковороде, добавляем овощи и заливаем сметанным соусом. Тушим на медленном огне 30 минут.
Тушеная рыба в сметанном соусе - фото шаг 5
Подаем блюдо на стол, украсив его зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тушеная рыба в сметанном соусе:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Треска в вине
Треска в вине
Горбуша в томатном соусе
Горбуша в томатном соусе
Треска, тушенная в сметане
Треска, тушенная в сметане
Кижуч, тушенный в сметане
Кижуч, тушенный в сметане
Рыба под молочным соусом
Рыба под молочным соусом
Минтай в омлете в духовке
Минтай в омлете в духовке
Тушеная рыба в майонезе
Тушеная рыба в майонезе

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Иванов Иванов 20.07.2019 07:48 «Ответить

А подробнее нельзя рецепт написать?а то вопрос,ёмкость стакана,жирность сметаны.название специй?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Большое собрание кулинарных рецептов на любой случай и по любому поводу.
джем с вишни

Приготовление еды по простым фото-рецептам сайта Povar.ru
курица в вине