Линь с грибами
Линь с шампиньонами в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо достойно того, чтобы быть поданным к праздничному столу. Не зря линя на Руси считали царской рыбой. Итак, рассказываю как готовить линя в духовке!
Описание приготовления:
Линь - не очень популярная рыба, а зря. В Руси эта рыба очень ценилась. Ведь мясо этой рыбы - нежное и вкусное. Давайте приготовим линя в духовке и убедимся в этом сами. Предлагаю вам рецепт линя в духовке с фото. Читайте, смотрите и готовьте. Такое блюдо можно приготовить и к небольшому семейному празднику. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Мука 3-4 ст. ложек
- Соль 1 ч. ложка
- Растительное масло 100 мл
- Перец черный молотый 2-3 щепоток
- Сухая приправа для рыбы 2-3 щепоток
- Линь 1,5-2 кг
- Шампиньоны 300 грамм
- Лук репчатый 2-3 штук
- Сметана 100 грамм
Количество порций
5
Калорийность
196 ккал
Калорийность
1 г
Белки
17 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Линь с шампиньонами в духовке"
С линя тщательно смываем слизь, потрошим и хорошо промываем.
Разрезаем на куски и посыпаем солью, перцем и приправами. Обваливаем в муке и слегка обжариваем на растительном масле.
Нарезаем грибы и слегка обжариваем.
Лук чистим, нарезаем полукольцами и тоже слегка обжариваем.
Выкладываем в форму для запекания грибы, затем поверх них обжаренные кусочки рыбы.
Смешиваем лук со сметаной и 1-2 щепотками соли и выкладываем поверх рыбы.
Запекаем в разогретой духовке при температуре 200 градусов минут 30-35.
Оценить рецепт Линь с шампиньонами в духовке
4.3
68
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов