мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Летний торт с ягодной начинкой



Приготовил:  
11.05.2017
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить летний торт с ягодной начинкой — один из самых легких в приготовлении тортов. Получается он очень нежным, воздушным и сладким, а также красивым в разрезе.

Описание приготовления:

Такой по-летнему легкий, воздушный и сладкий торт станет украшением вашего стола, так как в разрезе он выглядит просто великолепно! Плюс этого рецепта в том, что в качестве начинки вы можете использовать любые ягоды: чернику, клубнику, шелковицу, черешню, вишню и другие. Если для крема вы используете слишком жидкую сметану, рекомендую вам воспользоваться загустителем для сливок. Попробуйте приготовить этот бисквитный торт, это очень легко и быстро!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Мука и тесто / Сметана
Блюдо: Выпечка / Торты

Ингредиенты:

  • Яйца — 6 Штук
  • Мука — 100 Грамм
  • Крахмал — 100 Грамм
  • Сахар — 200 Грамм
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Ванилин — 1/2 Чайных ложки
  • Сметана — 1 Литр
  • Сахарная пудра — 200 Грамм
  • Загуститель для сливок — 1 Чайная ложка
  • Кубника — 1 Стакан
  • Черника — 1 Стакан
  • Шелковица — 1 Стакан

Количество порций: 7-8

Как приготовить "Летний торт с ягодной начинкой"

Летний торт с ягодной начинкой - фото шаг 1
1. Отделите белки от желтков, взбейте их миксером в стойкую пену. Постепенно введите в них сахар. Добавьте по одному желтки.
Летний торт с ягодной начинкой - фото шаг 2
2. Просейте муку, крахмал и разрыхлитель, добавьте ванилин и замесите ложкой тесто. Вылейте тесто в застеленную пергаментной бумагой форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут, после чего оставьте бисквит в духовке на 20 минут. Выньте бисквит из духовки и дайте ему полностью остыть.
Летний торт с ягодной начинкой - фото шаг 3
3. Подготовьте начинку. Для этого взбейте миксером сметану с сахарной пудрой и добавьте к ней загуститель для сливок (если у вас достаточно густая сметана, этого можно не делать). Нарежьте клубнику.
Летний торт с ягодной начинкой - фото шаг 4
4. Когда бисквит полностью остынет, выньте его из формы и срежьте верхушку. Аккуратно, с помощью ложки выньте мякиш из нижнего слоя и смажьте его кремом.
Летний торт с ягодной начинкой - фото шаг 5
5. Выложите на крем клубнику, чернику и шелковицу, смажьте их кремом. Далее выложите мякиш и снова ягоды, смазанные кремом. Соберите торт и смажьте его снаружи.
Летний торт с ягодной начинкой - фото шаг 6
6. Украсьте торт ягодами и отправьте его в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Летний торт с ягодной начинкой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Летний торт с ягодной начинкой"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Здоровая еда - крепкое здоровье! Мы научим вас готовить вкусные, а главное полезные блюда на каждый день.
итальянские супы

Давно ли вы готовили что то новенькое? На сайте Povar.ru можно проводить собственные кулинарные эксперименты.
подлива с фрикадельками