Главная
/ Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквитный торт /
Сливочный торт с клубничной начинкой
Сливочный торт с клубничной начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Домашний торт - это очень вкусно, да еще и с клубникой... Предлагаю приготовить светлый бисквит, пропитать его сливочным кремом и обязательно добавить изюминку - клубничную начинку.
Описание приготовления:
Клубника, сливки... Что может быть вкуснее? Соберите все самые вкусные ингредиенты в торт вкуса лета, а именно - вкусный пышный бисквит, сливки и клубнику. Такое сочетание никого не оставит равнодушным!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 4 Штуки
- Сахар 230 Грамм (200г в тесто, 30г в клубнику)
- Сливочное масло 80 Грамм
- Сливки 20% 160 Миллилитров
- Мука 230 Грамм
- Сода 1/3 Чайных ложки
- Сливки 33% 600 Грамм
- Сахарная пудра 5 Ст. ложек
- Клубника 300 Грамм
- Крахмал 1 Ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
280 ккал
Калорийность
5 г
Белки
15 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Сливочный торт с клубничной начинкой"
Яйца взбейте с сахаром в пышную массу.
Сливки и сливочное масло доведите до кипения, чтобы масло растаяло. Введите тонкой струйкой масляно-сливочную смесь к яйцам, также добавьте просеянную муку и соду. С помощью венчика аккуратно замесите пышное тесто.
Приготовленное тесто выложите в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 40-50 минут. Готовый бисквит остудите и разрежьте на 3 коржа.
Приступим к приготовлению начинки. Клубнику нарежьте и переложите в сотейник. Добавьте сахар, крахмал и перемешайте. Поставьте сотейник на огонь и нагревайте до тех пор, пока клубника начнет давать сок.
Помешивая, доведите массу до густоты.
Для крема взбейте сливки с сахарной пудрой.
Приступим к сборке торта. Крем условно разделите на 3 части, начинку - на две. Первый корж смажьте кремом, распределите клубнику, установите второй корж и повторите процедуру. Верхний корж и бока торта покройте кремом. Поставьте торт в холодильник на несколько часов для пропитки.
Торт перед подачей украсьте на свое усмотрение и подавайте к столу.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Сливочный торт с клубничной начинкой
4.8
4
Рекомендуем рецепты:
Рецепт маленьких блинов
Салат "Мой любимый"
Бурфи
Блины из кефира
Домашний зефир на кефире
Рецепт маленьких блинов
Салат "Мой любимый"
Бурфи
Блины из кефира
Домашний зефир на кефире
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
07.02.2020 10:50 
Бисквитный торт - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ