Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Слоеный торт с ягодами

Слоеный торт с ягодами

Приготовил : Маргарита

13.04.2017
Время приготовления: 10 ч. 0 мин

Это по-настоящему летний и яркий рецепт десерта! Я расскажу, как приготовить слоеный торт с ягодами. Это выпечка из категории "быстрых тортов". Готовится за короткий срок, а вкус и вид потрясающие!

Описание приготовления:

Для приготовления этого тортика я использовала свежие ягоды. Если ягод нет в наличии, можно заменить их фруктами. Зимой, к примеру, я готовлю подобные торты с бананами и ананасами. И все-таки у ягод есть свой шарм, поэтому именно в таком исполнении десерт особенно вкусный!

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Торты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Ягоды 300 Грамм
Творог 400 Грамм
Тесто слоеное 500 Грамм
Желатин 10 Грамм
Сахар 150 Грамм
Вода 50 Миллилитров
Ванильный сахар 2 Чайных ложки

Количество порций 8

Калорийность

202 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

44 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Слоеный торт с ягодами"

Слоеное тесто достаем из морозилки заранее, чтобы оно разморозилось в естественных условиях, при комнатной температуре. Затем на стол присыпаем немного муки, выкладываем на нее тесто. Режем его пластами пропорциональными. После чего пласты раскатываем скалкой. Тесто должно растянуться в 2 раза.

Выпекаем коржи в духовке при температуре 180 градусов (примерно по 10 минут на коржик). Тем временем замачиваем желатин в холодной воде. Творог с сахаром взбиваем, добавляем ванильный сахар. Желатин нагреваем, чтобы он растворился (но не кипятим!). Остывший желатин смешиваем с творожной массой. Коржи разрезаем на две части. Первый корж выкладываем на дно формочки, застеленной пищевой пленкой.

На первый корж выкладываем ровным слоем часть творожной массы. Затем — ягоды. И так далее, пока начинка не закончится. Один корж оставляем для посыпки.

Верхний слой теста промазываем остатками творожной массы. Из оставшегося теста делаем крошку (руками или в блендере), украшаем ею торт. Такой тортик должен настояться минимум часов 8. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Слоеный торт с ягодами

5.0 1

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Слоеный торт с ягодами"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Торт "Весеннее настроение"
Оладушки на молоке без дрожжей
Пастила "Глинтвейн"
Клюквенный салат со шпинатом
Компот-ассорти на зиму

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: