Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Бисквит / Бисквитный торт / Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой

Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой

Приготовил : Джулия Ветрина

15.01.2016
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Очень легкий летний торт. Украшением для него могут послужить любые фрукты. Мы же будем готовить с клубникой. Прекрасно смотрится на праздничном столе, радуя своим вкусом всех без исключения.

Описание приготовления:

Этот торт невероятно праздничный. Он будет прекрасным украшением стола. Красивый внешне, он также очень сладкий и вкусный, но не приторный. Сейчас, Вы узнаете, как приготовить бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Тесто / Сметана / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Торты / Бисквит / Бисквитный торт

Состав / Ингредиенты:

Яйца 6 Штук
Сахар 1,5 Стакана
Мука 2 Стакана
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Клубника 250 Грамм
Сметана 500 Грамм
Сахарная пудра 0,5 Стакана

Количество порций 8

Как приготовить "Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой"

Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой - фото шаг 1

Для теста нам необходимо в миксере взбить яйца, добавить сахар. Высыпать муку и разрыхлитель в яичную массу. Полученную смесь перемешиваем. Тесто для торта готово.

Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой - фото шаг 2

Тесто кладём в форму и ставим выпекать на медленном огне. Время приготовления — один час. Готовый бисквит оставляем остужаться.

Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой - фото шаг 3

Когда бисквит остыл, срезаем верхнюю часть торта. Вынимаем всю мякоть. Оставляем лишь бортики по бокам один сантиметр.

Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой - фото шаг 4

Начинаем готовить начинку. Взбиваем сметану с сахарной пудрой для крема. Промываем клубнику, нарезаем её пластинками. Когда готов крем и ягоды (фрукты), можно строить сам торт. На первый слой выкладываем клубнику, второй слой намазываем кремом и 3 накладываем мякоть бисквита, которую вынимали в предыдущем шаге. Так строим два, три слоя.

Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой - фото шаг 5

Последний слоем будет отрезанная верхушка. Её намазываем кремом и украшаем по Вашему желанию. Фруктами можно выложить имя человека, которому вы дарите торт или тематическую надпись на торжество. Данный торт всегда встречают на ура, а это значит, что дома такой рецепт иметь просто необходимо.

Оценить рецепт Бисквитный торт со сметанным кремом и клубникой