Главная / Каталог рецептов / Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Кефир / Мука / Лепешки с сыром и ветчиной

Лепешки с сыром и ветчиной

Приготовил: Марина Немец

25.04.2017
Время приготовления: 30 мин

Быстро приготовить завтрак или обед? Это не проблема! Сегодня расскажу вам, как приготовить лепешки с сыром и ветчиной. Вам понадобится всего полчаса времени и набор простых продуктов.

Описание приготовления:

Сырные лепешки будут прекрасным вариантом для завтрака или обеда, их можно взять с собой на природу для быстрого перекуса. Готовить их очень просто, с ними справится даже начинающая хозяйка. Этот рецепт хорош тем, что не требует больших затрат, а насыщенный сырный вкус таких лепешек придется по вкусу многим. Также их можно поджарить даже без ветчины.

Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Молочные продукты / Сыр / Кефир / Мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 2 Стакана
Сыр твердый тертый — 1 Стакан
Ветчина — 150 Грамм
Кефир — 1 Стакан
Сахар — 1/2 Чайных ложки
Сода — 1/2 Чайных ложки
Соль — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Лепешки с сыром и ветчиной"

В кефир добавьте соль, соду и сахар. Хорошо перемешайте.

Подготовьте остальные продукты: муку просейте, сыр натрите на крупной терке, добавьте это к кефиру. Хорошо перемешайте.

Полученное тесто должно быть мягкое. Поделите его на небольшие шарики приблизительно одинакового размера.

Такие шарики раскатайте и внутрь положите немного ветчины, нарезанной мелкой соломкой или натертой на крупной терке. Залепите края, как у пирожков, и снова раскатайте скалкой до получения лепешки.

Полученные лепешки опускайте на разогретую сковороду с рафинированным маслом и поджарьте с двух сторон под крышкой до золотистого цвета.

Выложите готовые лепешки на сервировочное блюдо. Приятного аппетита!